【幌延町編】
幌延町のブースでは、トナカイのお肉を使ったホットドックや、合鴨のお肉、
サロベツ原野のセイヨウワサビが紹介されていました。




幌延町にトナカイの牧場があるのはご存知でしょうか？
幌延町はそのトナカイのお肉で町興しをしているのです！
あのトナカイを食べちゃうの？ってちょっとかわいそうな気もしますが、
トナカイは厳しい寒さを乗り切るため、脂を蓄えるのでお肉は栄養たっぷりで
しかも低脂肪・低カロリー！臭みも少ないのでとても食べやすいのです。


ちなみにこちらの『トナカイドック/500円』は
幌延町トナカイ観光牧場内にあるレストランポロにて味わえます。




そしてもう一つの町興しは合鴨。
幌延町立北星園では、配合飼料から抗生物質を除き、
より安全な飼育方法を実践して合鴨を育てているのだそうです。
合鴨はコレステロールを低下させてくれる不飽和脂肪酸を多く含んでいるので、
身体にいいお肉なんですよ！
それから有機認定を取得して、無農薬・無化学肥料で野菜を栽培し、
販売しているのです。まさに現代人の求める食材を製造・販売している町なんですね！！


ということで、トナカイと合鴨がセットになった『ほろのべトリオ』
という商品もあったのですが、残念ながらこちらはオータムフェスト限定の
試作品だったようで、現在のところ常時販売しているところはないとのこと...


もうひとつ、今回初めて知ったことがあります。
なんと、サロベツ原野にセイヨウワサビが自生しているらしいです！
そのセイヨウワサビを摩り下ろし、塩味・醤油味・味付なしの3種類を
瓶詰にした商品があるのです。これはお酒呑みに嬉しい肴ですね～(笑)


■今回ご紹介した商品は以下で購入／通販が可能です！

【合鴨】
安心生産農園（幌延町立北星園）
http://www.ansin.info/index.html

【ネ～ワサビ】
ほろのべトラウトストリーム
http://www17.ocn.ne.jp/~horowaka/


■幌延町
北緯45度の風が吹く町、幌延町

【トナカイ観光牧場】
フィンランドからやってきたトナカイの雄姿を
見ることが出来ます。かと思ったら、子どもの
トナカイの愛くるしい姿と言ったら、
例えようがありません。
http://www.navi-kita.net/shisetsu/tonakai/

【サロベツ原野】
6～9月にかけて、サロベツ原野では非常に貴重な
草花を見ることができ、また野鳥も多く飛来します。

詳しくは、幌延町ホームページから。
http://www.town.horonobe.hokkaido.jp/