【今金町編】
今金町のブースでは、新米、新鮮な野菜、生しいたけ、お豆腐や豆乳。
お味噌に黒豆ジュースなど、魅力たっぷりなものが盛りだくさんで紹介されて
いました。


ＪＡ今金町の【新米ほしのゆめ】、【軟白長ネギ】、【今金男しゃく】
と、「光の里ワークショップいまかね」の【原木生しいたけ】
「全国ブランドで知られる今金町の男爵イモは
デンプン質を多く含み、ホックホク！
原木栽培で手間暇かけて作ったシイタケも
是非お試しください！」

 

「小川食品」の【鶴の子豆腐】と【釜あげ豆乳】は、
今金町と一部の地域でしか栽培されていない"鶴の子大豆"を
100％使用。自然な甘みが口の中に広がります～。

 

今金町の7件の農家の奥さんで運営する「うまいベイ・こだわり工房」。
鶴の子大豆を使った【無添加手作り味噌】
種から育てたシソ、黒豆で作ったジュース【紫蘇の儚物語】、
【黒豆ジュース】も！

豆腐、味噌、ジュースは、
「まるい道産食品セレクトショップ・きたキッチン」などで購入できます。