こんにちは！長万部町です。
９月１７日（金）から始まる「オータムフェスト２０１０」！
長万部町は、８丁目会場ふるさと市場、南側のブースにて

　第１期　９月１７日(金)～９月２０日(月・祝)　４日間　　

出展予定です！

今回が２回目となる長万部町の８丁目ブログ。
数回にわたり長万部の美味しいものをてんこ盛りで紹介させていただきますので
期間中は是非、長万部ブースへお越しいただき「おしゃまんべの味覚」をご堪能ください（＾＾）☆

さて、今回は昨年の「オータムフェスト２００９」にも出展した菓子店をご紹介。

長万部町民の定番お菓子！
長万部限定懐かしせんべい「松浦商店のあめせん」



長万部で、丁寧に一枚ずつ手づくりされているあめせんは、
昨年のオータムフェストでも完売した大人気商品☆☆☆
ご自宅用に、お土産用にまとめ買いされる方が続出（私の先輩もごっそり購入されてました♪）
水あめを挟んだ香ばしい手焼きのせんべいは、男女問わず、年齢問わず大好評！
味は、ごまとピーナッツの二種類があります。

作っている所を取材させて頂いた時の様子。


職人技で、手早く手作業で生地を分け、広げていきます。
小学校の工場見学を思い出しますね。素早いです！
そして焼型に、生地を一つ一つ伸ばしながら載せていきます。
熱い鉄の上に素手で載せていくのも、簡単そうにやっているのですが・・・
さすが熟練の技。

生地を載せた型が一周して戻ってくると、せんべいになって出来上がってきます。
一つ一つまた手作業で、型から外していきます。
絶対熱いはず・・・熱いはずなのに
白くて華奢な手でサッササッサと外し、OK・NGと欠けているものなどをより分けていきます。
せんべいは丸いものが多いですが、松浦さんの「あめせん」は、
四つに割って食べやすいようにと特別の型で作られています



工場内は、香ばしくほのかに甘い香りが漂って、食欲がそそられる～
パリッと香ばしいせんべいは、いつの時代もたくさんの人たちに愛されています。
長期保存できるため、好きな時にお好きなだけ食べて頂けます。

さっぽろオータムフェストには、
水あめを挟んだ「あめせん」ごま・ピーナッツ（各２枚入り１３０円）を出品する予定です。
松浦さんのせんべいは、祖父の家にお土産で持って行った時も、朝から皆がバリバリ！と、
とっても好評でした！

９月１７日からの４日間、「長万部ブース」で販売致しますので、是非ご賞味下さいね！
皆様のご来店をお待ちしています☆

こんにちは！長万部町です。

朝夕と涼しい時間帯がだんだんと長くなり、少しずつ秋が近付いて来ているのを感じますね。

・・・そう！クマも人も食欲の秋、到来！

なぜクマかと言いますと・・・・
先日渓流釣りへと山奥で釣りの支度をしていたら、大きめのバイクが近付いてきた様な音が。
ところが、バイクは一向に来る気配もなく、何度も音だけが聞こえてくる・・・。
よくよく聴いているうちにバイクではなくクマが威嚇している声だということに気づき、
大慌て！！！一目散に退散してきました。
危うく、自らおしゃまんべの味覚を提供してしまうところでした・・・ヒヤリ。


さて、９月１７日（金）から始まる「オータムフェスト２０１０」！

長万部町は、８丁目会場ふるさと市場、南側のブースにて

　第１期　９月１７日(金)～９月２１日(月・祝)　４日間　　

出展予定です！

これから数回にわたり、長万部の美味しいものをてんこ盛りで紹介させていただきますので
期間中は是非、長万部ブースへお越しいただき「おしゃまんべの味覚」をご堪能ください（＾＾）☆

今回は一発目という事でパンチの効いた味覚をご紹介。

食欲旺盛なクマにも負けず劣らずのお店、
その名も長万部『大虎飯店』（ﾀｲｶﾞｰﾊﾝﾃﾝ）の「ほたて毛がにしゅうまい」！ガオ～ッ！！
前浜で獲れた長万部産のホタテとタイガー自家製の干し貝柱、
そして毛がにがふんだんに入った、贅沢しゅうまい！
なんと１個５０ｇ以上のボリューム満点のサイズが　６個入り６３０円也～！



昨年のさっぽろオータムフェスト２００９で初めてお披露目した「ほたて毛がにしゅうまい」、
はじめて出展したにも関わらず、試食をした方が次々と購入して行き、
出展期間終了２日前に完売してしまうほどの盛況ぶり。
再び購入されていくリピーターの方もとっても多いんです

<長万部産>の海産物と、粗引き肉・玉ねぎ等の材料は<道産>にこだわり、
一個ずつ手作りで作る特製しゅうまい。
歯ごたえと味わいのある自家製干し貝柱がごろんと入った、
ジューシーで旨みギッシリのこの味は、一度食べたら忘れられない（>＿<）！

今年６月に札幌三越でおこなわれた食のイベント、「北海道味紀行」では
「ほたて毛がにしゅうまい」単独での売り上げが、過去に例を見ないほどで、
バイヤーさんも驚く売れ行きにより、新記録を樹立！

先日も、ＴＶ取材で長万部に来ていた、「ＴＥＡＭ　ＮＡＣＳ」のみなさんが
このホタテ毛がにしゅうまいに仰天されていたそうです（^O^)v
大泉洋さんも感激の逸品♪



まさに絶品の一言が似合う長万部町『大虎飯店』の「ほたて毛がにしゅうまい」
この機会に是非味わってみてくださいね！

【長万部町編】
長万部町のブースではクッキーやプリン等のスウィーツ系から、
カニとホタテを使ったシュウマイ、人気の駅弁などが紹介されていました。

長万部町公式キャラクターの"まんべくん"と、観光協会スタッフの高橋さん。

"まんべくん"の体は毛ガニ、耳はホタテ、頭には町花のアヤメが！！

全身で町をアピールしていますね～。

負けじと高橋さんも長万部町人気菓子【コーキーズ生クッキー】と

【牛乳じゃがクッキー】を持ってアピール！

 

「青菓堂」の超濃厚なめらかプリン【ミルキーゴールド】

なんとパンに塗って食べるのもオススメだそう。

 

ジャーン！　蒸したてが出来上がりました～！！

「大虎飯店」さんの【ホタテ・毛がにしゅうまい】

カニ＆ホタテがぎっしり詰まってホックホク。

1個約50gというサイズも食べ応え◎

 

「かにめし本舗かなや」さん。

さすがはかにめし元祖の店。こちら目当てのお客様が次々と来店。

 

右から大1,050円、小630円。

カニの旨みはもちろん、カニに混ぜたタケノコの食感もたまりません～。

人気の駅弁ランキングでは長年上位をキープしていて、もう長万部といえばコレ！

っていうくらいの貫録です！

 

「かにめし本舗かなや」の金谷代表（右から2人目）とスタッフの皆さん。