長万部のご紹介、最終回はお菓子部門です。

先月発売された『別ＨＯ　おやつの時間』にも掲載された、
丸松松浦商店の「あめせん」を販売します。　

手作業で１枚１枚作られる松浦さんのあめせんは、素朴で懐かしい味が人気。
昨年、一昨年のさっぽろオータムフェストでも完売し、追加で運んでいただくもさらに完売！
この機会に！と、まとめ買いされるファンも多いです。

旦那さんの邦弘さんが生地を練り、のす担当。
のした生地を、奥さんの摩智子さんが１枚ずつ丁寧に焼いていきます。

あめせんはごまとピーナッツの２種類。２枚入り１３０円となっています。

今回で事前紹介は最後となりますが、
ＴＥＡＭ長万部は、ＡＬＬ長万部で頑張りますので、
応援よろしくお願いします。

長万部町ブースに来られた際には、是非お声かけください。

 

皆さんにお会いできることを、スタッフ一同楽しみに頑張りたいと思います。

 長万部町のしゅうまいキング『大虎飯店』の「ホタテ毛がにしゅうまい」

先日無事退院を果たし、元気いっぱいの大虎マスターはやる気十分！
「オータムのために生きている」と言い切っていました。
ビタミンＡならぬ"ビタミン円"を摂取するため、オータムフェストに命がけです。
得意の口癖は「現金があれば何でもできる！」

札幌三越百貨店での「北海道味紀行」や道産食品セレクトショップ「きたキッチン」等での
実績や、事ある毎に出演してしまうテレビ中継等々
『長万部大虎飯店』の「ホタテ毛がにしゅうまい」は、
全国的にも広く知られるようになりました。

長万部の新鮮なホタテや毛がに、粗挽き肉や玉ねぎなど全て道産の食材にこだわり、
そして"手作り""ボリューム""味"に一切手抜きなしの
一度食べたら忘れられないしゅうまいです。

 

今年は新しくやきもちな焼き豚「ジェラシックポーク（５００円）」や、

毛がにの甲羅にしゅうまいの具が詰まった「毛がに爆弾（５００円）」、

そしてお土産にピッタリの自家製干し貝柱「地上のほす（５００円）」を販売予定です。
大虎マスター曰く「貝は地球を救う」そうです。

次回、涙の長万部最終回に、こうご期待！

現在私たちは、今週金曜日から始まる「さっぽろオータムフェスト２０１１」の出展準備を進めています。今年も、長万部の美味しい味覚をたっぷりお届けしますのでお楽しみに。

 

出展期間は９月１６日（金）～２０日（火）の５日間。
場所は、札幌大通８丁目の「ふるさと市場」北側中央よりのプレハブです。

今年の出展ラインナップは、
まず、長万部といえばの・・・あの名物

かにめしの生みの親『かにめし本舗かなや』のかにめしです。
皆さんお馴染み、あの駅弁を会場にて実演販売します。
ホッカホカふわふわのかにの旨みが凝縮されたかにめしは、
さっぽろオータムフェストの売り上げランキングに毎年上位にランクイン。
長万部チームを引っ張って行ってくれるリーダー的存在です。

しっかり味わいたいあなたへ、かなやのかにめし１，０５０円、
あれこれ食べたい欲張りなあなた向けに、ミニサイズも６３０円で販売予定です。
駅弁にかかせない、かなやの味噌汁（１００円）もご一緒にどうぞ。

続いて、昨年のオータムフェストでも、ビールに合うと大評判の、

『レストラン＆パブリックバーＧＲＡＳＳ』の特製チキンカリー（５００円）
数種のスパイス、鶏手羽元、にんにく、しょうが等を水を使わずに炒め、
お肉がほろりと骨から外れる柔らかさに仕上げた、くせになる逸品。

グラスのチキンカリーを食べるために長万部へ足を運ばれる方も、
たくさんいらっしゃるんですよ。
私もグラスのカレーが大好きです。
ピザも、パスタも、オムライスも、ピラフも・・・グラスさんには大好きメニューがいっぱいなのですが、
今回オータムフェストで是非食べていただきたいのがこの「特製チキンカリー」

 

グラスのもう一つのラインナップは・・・

長万部産のぷりぷり帆立をハーブとバターで香ばしく炒めた、
「ホタテのバター焼き（５００円）」も今年初出品します。
想像するだけでよだれが過剰に分泌気味。

 

これから数回に渡って長万部の紹介をしていきますので、
会場へお越しの際には是非、長万部ブースへお立ち寄りください。

こんにちは！長万部町です。いよいよ迫ってきました。
９月１７日（金）から始まる「オータムフェスト２０１０」！
長万部町は、８丁目会場ふるさと市場、南側のブースにて

　第１期　９月１７日(金)～９月２１日(月・祝)　４日間　　

出展予定です！

今回で４回目となりました長万部町の８丁目ブログ
まだまだ長万部の美味しいものをてんこ盛りで紹介させていただきますので
期間中は是非、長万部ブースへお越しいただき「おしゃまんべの味覚」をご堪能ください(^^)☆

さて、今回は昨年のオータムフェスト２００９にも出展した菓子店「青華堂」の出展商品を、
大きく３つ、ご紹介。

一つ目は『萌えプリン』昨年のオータムフェスト等、各地の物産イベントでも話題となり、
新聞・雑誌・インターネット等々、たくさんのメディアから注目を集めた大ヒット商品です。

萌えプリンは、パンに塗っても美味しいプリンとして、「笑っていいとも」でも
取り上げられた「超濃厚なめらかプリン　ミルキーゴールド」に、

恋愛ゲームソフトや、あきたこまちの萌えイラスト等で大活躍されている「西又葵」さんの
オリジナル美少女イラストをパッケージとしてコラボレーションさせた新感覚のプリン！

人気最高潮の「ＡＫＢ４８」のメンバー板野友美さんのブログでも紹介されるなど、
たくさんの方に支持されています。

インターネット・道内の空港・駅・観光地等様々な場所へと販路を展開している萌えプリン。

パンに塗る、パンに塗って焼く、凍らせる、そのまま食べる、ウィスキーと一緒に・・・など
色々な食べ方が楽しめ、賞味期限も常温で１８０日！
６個入り（コースター付きとコースター＆マウスパット付き）と、
美少女イラストカードが２枚入った１個入り（ツンデレパッケージ）があります。
とにかく、美味しさ・インパクト・楽しみ方が色々のおすすめプリンです。


続いて二つ目は、マイナスイオンの空間で作られる不思議食感の『雪花青』

北海道の幻想的な雪原をイメージした様な、パッケージと、キラキラ輝く純白のショコラ☆
表面が本当にキラキラしていて、冬の早朝に見る、降りたての雪の様なんです。

口に入れるとホッくりしっとりの春の雪解けを感じさせる新しい食感。
こだわりの道産素材、七飯町のジャージー牛乳や生クリームにヘーゼルナッツの風味が
加わって、より深くリッチな味わいに。
コクがあるのに飽きないついつい次の包みに手が出てしまう！
もう少しだけ・・もう少しだけ・・・

雪花青は６枚入(¥350)、１２枚入(¥693)を販売予定です！


そして三つ目は、萌えプリンと並び昨年から大ヒットを続ける『コーキーズ生(ﾚｱ)クッキー』
今年はパッケージをリニューアルして参戦。

大きくて、濃厚で、なめらかなレアクッキーは、４種類。
どれも個性的でファンが多いんです。
手作りだから、形も少しずつ違っていてそれが「コーキーズ生(ﾚｱ)クッキー」の
良さでもあります。

北海道産バターの芳醇な香りを楽しみたい方には「濃厚フレッシュ」
女性の方に一番人気の「クリーミーホワイトチャンク」
男性陣に圧倒的人気の「マカチョコチャンク」
そして、焦がしキャラメルを練り込みほろ苦い甘さがやみつき「キャラメルカシューチャンク」

お気に入りの味を楽しみたい方用に、各種４枚入のボックス<５００円>
全ての味を楽しみたい方用に、
全種類を詰合せした８枚入ボックス<１，０００円>、４枚入アソートバッグ<５００円>

原料は小麦、バター、卵、塩といずれも北海道産と産地にこだわり、
北海道を濃厚に堪能できる生(ﾚｱ)クッキーとなっていて、お土産にもオススメです。


青華堂では、国際特許を取得しているＩＣＡＳシステムを導入しており、
工場内にマイナスイオンを発生させて環境を改善・維持した空間で作る、
独自の「ＩＣＡＳメルティング製法」で製造しています。
素材本来の味を生かした、安心で安全なお菓子。そして何より美味しい、お菓子！

９月１７日からの４日間「長万部ブース」にて今回ご紹介した「青華堂」が出展します。
８丁目会場で長万部の旨いモノを是非ともご堪能して下さい☆
たくさんのご来場をお待ちしていま～す。

青華堂ホームページ　　http://www.seikado.net/
ｺｰｷｰｽﾞｸｯｷｰｵﾝﾗｲﾝｼｮｯﾌﾟ　http://cowkeyscookies.com/

こんにちは！長万部町です。
９月１７日（金）から始まる「オータムフェスト２０１０」！
長万部町は、８丁目会場ふるさと市場、南側のブースにて

　第１期　９月１７日(金)～９月２１日(月・祝)　４日間　　

出展予定です！

今回で３回目となりました長万部町の８丁目ブログ。
まだまだ長万部の美味しいものをてんこ盛りで紹介させていただきますので
期間中は是非、長万部ブースへお越しいただき「おしゃまんべの味覚」をご堪能ください(^^)☆

さて、今回は昨年のオータムフェスト２００９で人気ランキング９位にランクインした、
あの出展商品をご紹介したいと思います。

長万部といったらコレ！
そうです、ご存じ長万部名物「かにめし」！
かにめしの生みの親「かにめし本舗かなや」です。

「おしゃまんべ」という地名。本州（北海道用語では"内地"）の方でも
大抵の方が「知ってる知ってる！」と言ってくれる、このユニークで個性的な名前。
今から60年前に誕生した元祖ご当地グルメ・駅弁「かなやのかにめし」が「長万部」を
全国に広めてくれました。

全国有名駅弁大会等多くの駅弁大会で優勝した「かにめし」、
かにめしが誕生する前は、なんと車内で「煮かに」を販売していたといいます！
JR（当時は国鉄）で毛がに！！豪快☆


◎かにめし本舗かなやのかにめし物語◎


戦後の食糧難の時代に、「かにめし本舗かなや」先々代、金谷勝次郎さんは他の地方での
食生活を視察するため地方出張に出かけました。
その間、留守を預る妻の静江さんが、何とか営業ができないかと、当時噴火湾で大量に獲れた
毛がにを塩茹でし、販売したのがかにめし誕生のきっかけだったのです。

茹でた蟹を販売できるのは、漁期である夏だけ・・・
出張から戻った勝次郎さんは、料理人である伊藤さんと共に、
一年中蟹のおいしさを味わってもらえるようにと、50種類以上の試作と試食を重ね、
ついに昭和25年「かにめし」を発売。
発売から60年が経った現在でも、変わらぬ人気を誇る味を守り続けています。


「昭和２５年の発売以来、守り抜いている伝統の製造方法でつくる、こだわりの「かにめし」
炒ってカニの香ばしさを引き出し、カニのエキスを凝縮させた風味豊かな味わい。」
（かにめし本舗かなやホームページより　http://www.kanimeshi.jp/）

ウ～ム・・・歴史があるんですね。
昔は列車の停車時間が長く、窓も下から上へ持ち上げるように大きく開けられたので、
しょい箱で駅弁を販売している光景が見られましたが、現在は見られなくなってしまいました。

しかし、現在は札幌⇔函館間の特急列車で購入が可能で、注文すると長万部駅の到着時間に
合わせて列車へと搬入され、座席までワゴンサービスが届けてくれ、つくりたてのかにめしを
購入することができます。
※注文方法は２パターン　①事前予約　ＪＲ客室乗務員センター　TEL　011-261-6819
　　　　　　　　　　　　②乗車後　　ワゴンサービスに注文する


さっぽろオータムフェスト２０１０第１期８丁目会場を盛り上げるべく、
長万部町スタッフも着々と準備を進めております。
９月１７日からの４日間「長万部ブース」にて今回ご紹介した「かなやのかにめし」実演販売を
おこないます！！

炒ってカニの香ばしさを引出し、カニのエキスを凝縮させた風味豊かな味わいを
８丁目会場で是非ともご堪能して下さい☆
たくさんのご来場をお待ちしていま～す。

かにめし本舗かなやホームページ　http://www.kanimeshi.jp/
ブログ　「かなや営業中」　　　　http://blog.livedoor.jp/kanimeshihonpo/