【寿都町】白いご飯が3杯はいける！？寿都の「生たきしらす」
2009年12月 4日
さっぽろオータムフェスト２００９へたくさんのご来場ありがとうございました。
このブログでは８丁目会場に出店した道内の市町村ブースから
ブロガーが選んだとっておきの情報をご紹介いたします。
本年度のオータムフェストは終了いたしましたが、
これからも各市町村で買える、食べられるものもいっぱいあります。
是非こちらの情報をもとに
道内各市町村の魅力いっぱいのグルメをお楽しみください。
【寿都町編】
日本海に面した風の町「寿都町」のブースには、しらすやわかさぎ、
えびの「生たき佃煮」が登場！
試食を発見し、しらすをいただきました。
・・・「白いご飯がたべたーい！！」
小女子（しらす）の旨みと、甘じょっぱさが絶妙です。
「硬くソフトに炊くのが秘訣なの」と教えてくれた山下水産さんは、
大正4年に寿都で創業して以来、昔ながらの味を守り続けている老舗。
生から炊きあげ、旨みを閉じこめちゃうからおいしいんです。
生たき佃煮は、しらす（100g・写真）、しらすくるみ入り（100g）、
わかさぎ（130g）、えび（120g）がすべて500円。
箱入りはちょっとお得になっているそうですよ〜！
パック入りは約1カ月、箱入りは約2カ月もつそうですから、
買いだめしても大丈夫ですね♪
ブースには町のマスコットキャラクター風太君も駆けつけていましたよ
■今回ご紹介した商品は以下で購入／通販が可能です！
【山下水産】
http://www.yamashitasuisan.com/
【道の駅 みなとま～れ寿都】
http://www.hokkaido-michinoeki.jp/data/103/each.htm
生たきしらすはそれぞれの水産会社で味が違います。
ぜひ、こちらのページをご参照ください。
また、しらす以外にも多くの海産物を取り扱っております
http://www.town.suttu.lg.jp/tokusanhin/hanbaiten.htm
※寿都町公式サイト（http://www.town.suttu.lg.jp/）内
■寿都町観光情報
恵まれた漁礁と、風車がつくる美しい景観の町、寿都町
【鰊御殿】
釘を一本も使わずに建てられた建築物。
ガラスをオランダから取り寄せるなど、豪華な調度品を
そろえてあり、当時の文化を知ることが出来ます。
【弁慶岬】
北海道のいろいろなところに、「義経伝説」がありますが、
ここもその一つ。武蔵坊弁慶がこの岬に立って仲間の到着を
待っていた、という伝説が残っています。
詳しくは、寿都町ホームページから。
http://www.town.suttu.lg.jp/
