つづいて紹介するのは、㈱アレフさんの【小樽ビール】。

提供させていただいたのは全部で４種類。

写真左から、
・ピルスナー：新鮮なアロアホップをふんだんに使用し、なめらかなのどごしと芳醇な香りで軽やかな飲み心地をお届けできるビールです。

・ドンケル：褐色の深い色合いが目をひくクリーミーな泡立ちとカラメルフレーバーが特徴です。４種類の麦芽のブレンドによるコクとほのかな甘みがあります。

・ヴァイス：さわやかなのどごしの夏ビール。バナナのようなフルーティな香りが特徴のコクのあるビールです。

・フェスト：９月１０月限定の季節ビール。モルトの香りが強く、若干の甘みもあり炭酸ガスは少々低めとなっています。

各ビール、ボトルとグラスをご用意していました。

この他に今年は、
麦芽に麦汁をからめて作った【キャンディモルト】という商品も提供しました。

甘さがあり、ビタミン・ミネラルが豊富なヘルシーな食品です。
アルコールは入ってないので、お子様にも食べていただける商品となっています。

期間中店頭ではすべての商品の試飲・試食を行っており、
たくさんのお客様に提供させていただきました。

また小樽市銭函にある醸造所では、無料で見学もできるので、
興味のある方は是非１度足を運びにきてください。

また小樽倉庫ＮＯ.１では、毎月さまざまなイベントを開催しているので、
ＨＰで詳しい内容をご覧のうえ、小樽ビールを飲みにきてください！

URL　
http://www.aleph-inc.co.JP(アレフHP)
http://www.otarubeer.com(小樽ビールHP)

 

オータムフェスト第１期に参加していました、小樽市からのお便りです。

小樽市では、
㈱桑田屋さんの【ぱんじゅう】
㈱アレフさんの【小樽ビール】
の２店を出店していました。

３連休の土日は雨だったにも関わらず
たくさんのお客様が足を運んでくれました。

まず紹介するのは、桑田屋さんの【ぱんじゅう】。

今年は、
つぶあん・こしあん・クリーム・チョコ・抹茶・塩キャラメルの６種類と、
季節限定のパンプキンの全７種類を提供させていただきました。

中でも人気なのは、塩キャラメルとチョコ。
季節限定ということでパンプキンも人気がありました。

味見させてもらったのですが、
上にはかぼちゃの種がのっていて、
皮サックサクの中ふわっふわで美味しかったです^^

中にはあんこのみ１０個１５個買っていかれる方も！
また、試しに～ということで２・３個購入し、
「美味しかった～」と言って再度買いに来てくれる方も多かったです。

冷めてもレンジで温めなおすと美味しくいただけるので、
お土産にもおすすめです。

桑田屋さんによると、フライパンで焼いたり、
油で軽～く揚げて食べるのもおすすめだそうですよ。

本店は小樽運河ターミナル１Ｆの中にあるので、
小樽に遊びに来たときには是非！お立ち寄りください。

㈱桑田屋さんのＨＰもご覧ください。
　＜http://www.kuwataya.jp＞

 

こんにちは　(^o^)/

北海道の短い夏を満喫されてますか

運河のある街小樽も日中は。。。暑いですよf^o^;　

でも、日が落ちる頃には涼しくなり...秋は一歩一歩近づいて来てますね

気づくと【さっぽろオータムフェスト２０１０】開催まで残すところ、２４日ですね

小樽市は　８丁目『札幌大通ふるさと市場』会場に
第２期：９月２３日（木・祝）から９月２６日（日）までの４日間の参加です

今日は

食文化発信企業㈱アレフさんの小樽ビールの紹介ですよ

㈱アレフって言われてもピンとこない方

びっくりドンキー、ペペサ～レ、小樽倉庫№１と言われると耳にしたことありますよね

酵母が生きている小樽ビールを飲まれているリピーターもいると思います

まずは


ゴク　ゴク　ゴク　美味～い ^o^♪♪


小樽ビールはドイツの伝統的な醸造法でつくられています。

左から

　・ピルスナー（最高級のホップを使用し、芳醇な香りと爽快な飲み心地）

　・ドンケル（厳選された４種類の麦芽のブレンドによるコクとほのかな甘み）

　・フェスト（期間限定もの）

　・ヴァイス（バナナのようなフルーティーな香りと爽やかなのどごし）

各ボトル３００円です

さらに、生ビールも用意していますよ～(^o^)

小樽ビール生は１杯４５０円です　　

フェストはまだ飲んだことがないんです...どんな味なのかなぁ？？

私的にはヴァイスがマイブームです　(*^o^*)

試飲も店頭で行いますので、是非一度お試しあれ　　　　　　　　　
（※　お車でお越しのお客様は、ご遠慮いただくことがあります）　

ＵＲＬ　http://www.aleph-inc.co.jp/　（アレフのＨＰ）
　　　　http://www.otarubeer.com/ （小樽ビールのＨＰ）

こんにちは！　（・∀・）ノ
毎日暑い日が続きますね～
北海道の夏は、あ！っという間ですから、
忙しい夏をお過ごしの方もいらっしゃると思います！

思いっきり夏を満喫して、気がつくと秋...
もっと満喫したい。。。と少し寂しい気分になりますよね。。。

でも！

秋といえば！
スポーツでも、読書でもなく......食欲の秋！！
（私に関しては年中ですけど）

着々と近づいてますよー！

【さっぽろオータムフェスト２０１０】
　８丁目『札幌大通ふるさと市場』

小樽市は、第２期　９月２３日（木・祝）から９月２６日（日）
に出展します！

昨年と同じく、
㈱桑田屋さんの【ぱんじゅう】
㈱アレフさんの【小樽ビール】
をひっさげて札幌上陸です！

小樽駅は、札幌駅からＪＲ（快速）で３０分ちょっとで着くので、
この機会に、小樽の魅力を存分に味わって、
是非、小樽まで足を運んでくださいね♪♪

それでは、早速商品の紹介をさせていただきます！
まずは、
㈱桑田屋さんの【ぱんじゅう】から☆☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

"ぱんじゅう"を初めて耳にする方は、
パンなの？まんじゅうなの？どっちなの？
と思われるかもしれませんが、答えは...

どっちもです！！

まぁ言ってしまえば"パンみたいな皮に包まれたまんじゅう"です。
（結局、まんじゅう...？）
どっちかハッキリさせようとすると、
簡単に翌朝を迎えてしまいそうなので、ここでは触れません。

とにかく、"ぱんじゅう"は、
パンでもなく、まんじゅうでもなく、
"ぱんじゅう"なんです！！

ということで（？）見た目はこんな↓感じです。



薄い皮の中に、具（？）がビッシリ！！！
（※左から「こしあん」「クリーム」「つぶあん」です。）

見ているだけでお腹がすいてきます。

出来たてのぱんじゅうは、薄皮がパリッとして、
具の柔らかさとのギャップが何とも言えません。

今回、オータムフェストで提供させていただくのは、
写真の３種類の他に、
「チョコレート」「もちあん」「塩キャラメル」を加えて、合計６種類！
個人的なオススメは、

【塩キャラメル】

これまた、甘いの？しょっぱいの？という議論に発展しそうですが、
簡単に言えば、甘すぎず、しょっぱすぎず、です。
要するに、自分の舌で確認するのが一番ということです。（うまいこと言った！）

少々いやらしい話をすると、
１個７５円から８５円なので、お財布に優しすぎです。

１個から買えるので、試食感覚で召し上がれます！
ちょっとお得なセットもありますよー♪
パクパクと食べちゃえるので、
ちょっと多めがちょうどいいかも！！？

心をこめてお包みいたしますので、お持ち帰りも便利です☆★
お土産にぜひ～！！




㈱桑田屋ＨＰ　http://www.kuwataya.jp/


次回は、
㈱アレフさんの【小樽ビール】を紹介させていただきます♪
お楽しみにー！

【小樽市編】
小樽市のブースでは、パン生地のようなまんじゅう、「ぱんじゅう」や
小樽地ビールが紹介されていました。

小樽「桑田屋」の【ぱんじゅう】

ネーミングの由来はパンのような皮の饅頭（まんじゅう）から。

昔ながらの"こしあん"を復活させたお店です！

 

ポーンとひっくり返しました！　キレイな焼き色が食欲をそそりますねぇ～。

 

味はこしあん、つぶあん、もちあん、クリーム、チョコレート、塩キャラメル

の６種類。１個75～85円で、食材はすべて道産品というこだわりです。

タコ焼きくらいのサイズだから一口でパクリといけそう！

 

「小樽ビールはドイツの伝統的な醸造法でつくられています」と、

杢保さん（左）と杉林さん（右）。

 

左から、ビターで爽快な飲み心地の【ピルスナータイプ】、

フルーティでバナナのような香りがする【ヴァイスタイプ】、

のど越しまろやかで秋限定の【オタルフェスト】、

コクがあって、琥珀色の【ドンケルタイプ】各ボトル３００円。

 

「小樽ビール生は１杯４５０円です！」

 

小樽にはビールだけではなく、２つの酒蔵がありますよ！！
★田中酒造　http://www.tanakashuzo.com/

★北の誉酒造　http://kitanohomare.com/

ほか、小樽といえば下記の老舗も外せないですよね！！

★あまとう　http://otaru-amato.com/

★澤の露本舗　http://www.otaruame.com/

★若鶏時代なると　http://naruto-wakadori.ftw.jp/


■今回ご紹介した商品は以下で味わうことが可能です！
【桑田屋　ぱんじゅう】
http://www.kuwataya.jp/

【小樽ビール】
http://www.otarubeer.com/main/


■小樽市観光情報
異国情緒溢れる観光地、小樽市。
自分好みに「歩き方」が出来る多くの顔を持った町です。
★小樽観光協会ＨＰ　http://www.otaru.gr.jp/

【「小樽」のおススメ観光コース】
目的に合わせておススメ観光コースが紹介されています。
何度でも楽しめて、また新鮮な小樽の魅力の一つです。
http://www.city.otaru.hokkaido.jp/sangyokowan/kanko/course/course.htm

【歴史的建造物などのライトアップ】
夜の小樽では、小樽運河だけではなく、歴史的建造物なども、
通年でライトアップされており、幻想的な雰囲気になっています。
昼と夜、小樽の別の顔を見てみませんか？
http://www.city.otaru.hokkaido.jp/sangyokowan/kanko/lightup/lightup.htm