【剣淵町】一羽まるごと!剣淵町のスモークチキン
2009年11月 2日
さっぽろオータムフェスト2009へたくさんのご来場ありがとうございました。
このブログでは8丁目会場に出店した道内の市町村ブースから
ブロガーが選んだとっておきの情報をご紹介いたします。
本年度のオータムフェストは終了いたしましたが、
これからも各市町村で買える、食べられるものもいっぱいあります。
是非こちらの情報をもとに
道内各市町村の魅力いっぱいのグルメをお楽しみください。
【剣淵町編】
剣淵町のブースでは、スモークチキンや玄米漬の素が
紹介されていました。
試食にひかれてやってきたのは、絵本の町「剣淵町」ブース。
並んでいるのは、スモークチキンと燻製卵。
まさに「親子燻製シリーズ」。
早速試食させていただくと...
うーん、いい感じのスモーク加減。
ワインのおつまみ、さいてサラダに混ぜ込んでもおいしそう!!
1羽まるごとのスモークチキンは1995円。
クリスマスのメニューにも合いそうですね。
店舗に立っていらっしゃるのは、「ゴトウくんせい」2代目の後藤優太さんですよ。
同じブースのお隣にいらしたニコニコ笑顔のご夫婦は、
日本最北の醸造所「岸波醸造」3代目の岸波さん。
こちらのおすすめは、「玄米漬の素」(1袋800円)。
きゅうりや白菜を1晩漬けただけで、
旨みがつまった玄米漬けが完成しちゃうスグレモノです。
漬物をいただくと、塩分ひかえめの優し〜い味わい!
余計なものが入っていない、正しい漬物の味がします。
■今回ご紹介したチキン等は以下で購入/通販が可能です!
【ゴトウくんせい】
http://gotoh-chicken.ftw.jp/index.html
Tel:0120-016534
【岸波醸造】
TEL/FAX 0165-34-2518
■剣淵町観光情報
【絵本の館】
絵本の里としても有名な剣淵町
絵本の図書室と美術館が一緒になった施設です。
http://ehon-yakata.com/





















