こんにちは！稚内市です。

　29日10時より開催となりました「さっぽろオータムフェスト2011」。

　

　稚内市では、勇知いもを使用したポテトフライ、カニ・ホタテ入り

　コロッケ、宗谷産の煮つぶや、日本海とオホーツク海の荒波に

揉まれて育った海の幸を使用している揚げたてかまぼこ各種

（ほたて・いか・　五目・行者にんにく）等の絶品グルメを用意して

皆様のご来場をお待ちしております！
　
　出来立てホヤホヤな自慢の特産品をご提供いたしますので、

ぜひ稚内市ブースへお越し下さい。

みなさんこんにちは！
さっぽろオータムフェスト2011、第3期に出展する稚内市です。

今回のオススメは、稚内産の"幻のじゃがいも"とも
呼ばれる「勇知いも」をフライドポテトにしました！！

ホクホクしっとり甘みと旨みを感じるフライドポテトを
ぜひご賞味下さい。

そして、稚内産のおおなご・たら・ほっけを使用した

各種かまぼこは、揚げたてで一度食べたらやめられない美味しさ！

稚内市のブースへお立ち寄り下さい。

素晴らしい青空の大通公園。
稚内ブース側は朝から強い日差しが照りつけています。



会場には多くの家族づれなどで賑わっており最北稚内の海の幸も大人気。
主なメニューはイカ焼き、いそつぶ煮、カニ飯、海鮮あんかけやきそば、おおなごかまぼこ、ネオすり身ラーメンなど水産王国稚内の味覚に多くの人が舌鼓を 打っております。

日曜日までの３日間。

ブースの中の暑さに負けずそれぞれのお店が一生懸命作ってますよ！ぜひ食べに来てくださいね！

昨日は、お昼休み時間でしょうか、スーツや制服の職場の仲間で来た人も増えてきました。午後からもたくさんの人に食べていただけるよう頑張ります！

こんにちは！稚内市です。
稚内市は大通8丁目会場「札幌大通ふるさと市場」で
10月1日（金）～10月3日（日）の3日間出展します！

それでは稚内市の出展商品をご紹介していきます♪

はじめに、最北の地の新メニュー『稚内ネオすり身ラーメン』です！！
最北稚内に新たな食のメニューを！そんな想いで誕生した「稚内ネオすり身」。
「稚内ネオすり身」はタラ、ワラヅカをはじめ、ホタテ、宗谷の塩などの
地元の食材を使った地産地消のヘルシーメニュー。水産業の街ならではの
「稚内ネオすり身」は、市内の各店でカツ丼・天丼・ラーメンなどのメニュー
で提供しています。
「稚内ネオすり身ラーメン」をぜひ、この機会に味わって下さい。





まだまだオススメ商品が！！


稚内で水揚げされた魚、タコ、イカ等で作られた「かまぼこ」
これからの肌寒い季節にピッタリの「おおなごすり身汁」
新鮮な魚介類が山盛りの「海鮮あんかけ焼きそば」
その他、「焼いか」・「つぶ焼き」など。

ぜひ今週末は8丁目会場　稚内市ブースにお越し下さい。
お待ちしています！

【稚内市編】
稚内市のブースでは、姫だらとこまいの一夜干しや、タラバ、ズワイ、
毛ガニが入ったカニ鍋、ズワイガニの缶詰やいか飯、5種類のかまぼこが
紹介されていました。

日本最北端のまち・稚内。
オホーツク海と日本海の交差する稚内沖は、
おいし～い海の幸がいっぱい！
まず目に留まったのは......


お土産にもちょうどよいパッケージになった
一夜干しの姫だら。こちらは軽く炙って食べるのが一番！
そして、もう1品。
「こまい」とも呼ばれる「かんかい」の一夜干し。
炙ってマヨネーズをつけたら最高！


そしてこちらが稚内名物、かに鍋の大盛り！
タラバ、ズワイ、毛ガニと三大ガニが全部入った贅沢な一杯。
いいおだしの汁を飲んだら、あとは無言でカニの身に集中！


そのほか、サラダや手巻きずしにも重宝する紅ズワイガニの缶詰や
小腹がすいたときにも便利なイカ飯の真空パックなど盛りだくさん。

ブースの右側ではなにやら試食販売を行っているよう。

いい香りに誘われて覗いてみると、たこ、いか、ほたてなど5種類のかまぼこを社長さん自らが揚げてくれていました。


社長のお勧めは何といっても「びっくり揚げ」。稚内で採れる魚、大ナゴのすり身をかまぼこにしたもので、社長曰く「ビックリするくらい美味しい」のだそう！

稚内が自信を持って発信する"うまいもの"が勢ぞろいのブースでした！


■今回紹介した商品は以下でお問い合わせが可能です
【姫だら・かんかい・カニ鍋など】
中央水産株式会社
TEL：0162-22-9607

【5種類のかまぼこ】
株式会社石崎食品
TEL：0162-23-5319

■稚内市観光情報
漁場に恵まれた日本最北の地、稚内市

【宗谷岬】
日本最北の地に位置し、サハリンの島影を遠望することができる。
北極星をモチーフにした三角錐の「日本最北端の地碑」が建てられている。

【宗谷丘陵】
宗谷岬の裏手にあるなだらかな丘陵地帯。氷河時代に形成された
周氷河地形は北海道遺産として認定されており、57基の風力発電施設が存在する。

詳しくは、稚内市ホームページから。
http://www.city.wakkanai.hokkaido.jp/