【釧路町】美味しい！ 釧路町のカキと鮭
2009年12月11日
さっぽろオータムフェスト２００９へたくさんのご来場ありがとうございました。
このブログでは８丁目会場に出店した道内の市町村ブースから
ブロガーが選んだとっておきの情報をご紹介いたします。
本年度のオータムフェストは終了いたしましたが、
これからも各市町村で買える、食べられるものもいっぱいあります。
是非こちらの情報をもとに
道内各市町村の魅力いっぱいのグルメをお楽しみください。
【釧路町編】
釧路町のブースでは、蒸しガキや鮭串焼きが紹介されていました。
釧路町昆布森産のカキはとにかく大粒。
「蒸しガキ」（2コ400円）は、磯の旨味がぎゅぎゅっと詰まって
とってもジューシー！
しっかりした身のぷりぷり感がたまりません。
ブースの前にはこの通り
長い行列ができて皆さんその味を楽しみにしていました～。
ブースでもひときわ目をひくのが、串刺しにされた大きな鮭の切り身。
生鮭にひと塩してこんがり炭火で焼いて、バター醤油タレで
照り焼きにした「鮭串焼き」（300円）です。
こちらも外は香ばしく中はふわっふわ。肉厚なのでボリューム満点です。
ああ白いご飯が欲しくなる。
店頭でせっせと鮭を焼いているのは南条秀人さん。
「カキも鮭もうまいから、まずは食べてみて！」
鮭は試食も可能でこちらもたくさんの人が集まっていましたよ。
■今回紹介した商品は下記でお問い合わせが可能です
【別保コミュニティマーケット】
http://www.town.kushiro.hokkaido.jp/kakuka/nourin/shisetu/komima/index.html
■釧路町観光情報
釧路湿原の自然と共存する町、釧路町。
【細岡展望台】
釧路湿原のビューポイントとしてNO．1の人気を誇る展望台。
湿原の中を大きく蛇行する釧路川と、阿寒の山々を一望できる景勝地。
【達古武湖】
湿原3湖のうち一番南に位置する。湖岸のオートキャンプ場は設備も充実し
湿原探勝には絶好のポイント。遊歩道では湿原の動植物を存分に観察できる。
詳しくは、釧路町ホームページから。
http://www.town.kushiro.hokkaido.jp/index.html
