【釧路町編】
釧路町のブースでは、蒸しガキや鮭串焼きが紹介されていました。


釧路町昆布森産のカキはとにかく大粒。
「蒸しガキ」（2コ400円）は、磯の旨味がぎゅぎゅっと詰まって
とってもジューシー！
しっかりした身のぷりぷり感がたまりません。


ブースの前にはこの通り

長い行列ができて皆さんその味を楽しみにしていました～。

ブースでもひときわ目をひくのが、串刺しにされた大きな鮭の切り身。


生鮭にひと塩してこんがり炭火で焼いて、バター醤油タレで
照り焼きにした「鮭串焼き」（300円）です。
こちらも外は香ばしく中はふわっふわ。肉厚なのでボリューム満点です。
ああ白いご飯が欲しくなる。

店頭でせっせと鮭を焼いているのは南条秀人さん。


「カキも鮭もうまいから、まずは食べてみて！」
鮭は試食も可能でこちらもたくさんの人が集まっていましたよ。




■今回紹介した商品は下記でお問い合わせが可能です

【別保コミュニティマーケット】
http://www.town.kushiro.hokkaido.jp/kakuka/nourin/shisetu/komima/index.html


■釧路町観光情報
釧路湿原の自然と共存する町、釧路町。

【細岡展望台】
釧路湿原のビューポイントとしてNO．1の人気を誇る展望台。
湿原の中を大きく蛇行する釧路川と、阿寒の山々を一望できる景勝地。

【達古武湖】
湿原3湖のうち一番南に位置する。湖岸のオートキャンプ場は設備も充実し
湿原探勝には絶好のポイント。遊歩道では湿原の動植物を存分に観察できる。

詳しくは、釧路町ホームページから。
http://www.town.kushiro.hokkaido.jp/index.html
　

【興部町編】
興部町のブースでは、搾りたての興部牛乳やあらゆるジャンルのチーズ、
ホタテを使ったホタテフランクが紹介されていました。

興部町といえば海と牛のまち。
決してウミウシのまちではありませんよ！
町の高台に登れば、連なる牧場の向こうに海が見渡せ、
北海道らしいのどかな風景に癒される人は多いはず。

そんな興部でのんび～りと育った健康な牛さんたちは、
おいしいミルクをたっぷり出してくれます。
興部産の牛乳は北海道外の人からも支持され、
プロの料理人たちも絶賛。


搾りたての興部牛乳がビン入りでありました。
キャップを開けて、グビグビ飲んでいくお客さんも。

新鮮なミルクがあるなら、おいしいチーズもあるはず。

やっぱりあった！興部産のナチュラルチーズ。
いろいろな生産者が想いを込めてつくるチーズはどれも個性豊か。


どれにしようか迷っちゃうほどあらゆるジャンルのチーズが勢ぞろい！
珍しいタイプのものもありますよ。
会場では試食してから選べるで、ありがたいですね。

さてさて、お次は忘れちゃいけない、興部のもう一つの特産品。
ホタテを使ったフランクフルトが登場！


ポークよりやわらかい歯ごたえのホタテフランク。
ソーセージのなかにはホタテの身がたっぷり。
フランクフルトなのに、海の味わいが感じられる1本です。


■今回紹介した商品は下記でお問い合わせが可能です
【興部牛乳】
ノースプレインファーム
TEL：0158－88－2000
【チーズ】
ノースプレインファーム
TEL：0158－88－2000

チーズ工房ドンディヴァン
TEL：0158－82－3025

冨田ファーム
TEL：0158－88－2011

チーズ工房アドナイ
TEL：0158－82－3133

【ホタテフランク】
オホーツククリーンミート
TEL：0158－82－3100


■興部町観光情報
道内屈指の牛乳の里、興部町。

【さるる海水浴場】
水の美しいオホーツク海に臨む海水浴場。北海道の短い夏を
満喫しようとシーズン中は家族連れで賑わう。魚やカニの姿も見られ
子供たちにも人気。

【道の駅おこっぺ】
毎年4月～10月は町内ほとんどの生産業者が一堂に会して
特産品の販売会を行う。敷地内には噴水や遊水路、芝生広場なども完備。
鉄道の歴史がテーマの展示コーナーも。

詳しくは、興部町ホームページから。
http://www.town.okoppe.lg.jp/index.html
　

【サロマ湖観光物産振興協議会編】
サロマ湖観光物産振興協議会のブースでは、焼きホタテや、
ホタテやツブをくん製にした珍味が紹介されていました。

おっ！何やらイケメンぞろいのブースがあるぞ。
近づいてみるとそこは、
湧別町、北見市常呂町、佐呂間町など、
サロマ湖を取り囲む地域からやって来たみなさんのブース。


ここには、海水と淡水が混じり合うサロマ湖ならではの味覚が集結しています。


「案内するのは、僕たちです！」サロマからやってきたイケメンズのみなさん。

ジュージューと音を立てながら、いい香りに焼けているのは...


サロマ湖特産のホタテ！


この厚みをご覧ください！
醤油をたらせば香ばしさがアップ。歯ごたえもたまりません。

そして、こんなお楽しみも。


こりゃぁ、おつまみに最高ですな！
ホタテやツブをくん製にした珍味の掴み取りを開催していました。


どれもビールや日本酒にぴったりの味。
高級感たっぷりのおつまみです。
贈りものにも喜ばれそうな逸品。

ブースには他に道内の有名どころのお菓子などにも使われている
「オホーツクの塩」なども販売されていました。


■今回紹介した商品は下記でお問い合わせが可能です
【ホタテ】
サロマ漁業協同組合
TEL：01587－2－3324

【珍味】
北勝水産
TEL：01587－6－2121

株式会社しんや
TEL：0152－54－2181

【オホーツクの塩】
つらら
TEL：01586－5－3703


■サロマ観光情報
日本で3番目の湖、サロマ湖の自然が美しい町。

【ワッカ原生花園】
オホーツク海とサロマ湖を隔てる「竜宮街道」と呼ばれる細長い砂嘴の一帯に、
5月中旬から9月にかけて300種を超える花たちが咲き誇る。

【サロマ湖展望台】
サロマ湖全体を見渡せる唯一の展望台。オホーツク海のほか運が良ければ遠く
知床半島までの素晴らしい景観も見ることが出来る。周辺には遊歩道もあり。

詳しくは、サロマ町ホームページから。
http://www.town.saroma.hokkaido.jp/
　

【深川市編】
深川市のブースでは、名物ウロコダンゴとお米の焼きドーナツが
紹介されていました。

なんと、名物ウロコダンゴは連日午前中には売り切れという大人気！
創業90年の老舗、高橋商事の伝統あるお団子は米粉を使った甘みの強い
ういろうのような食感。
真空パックと生があってオータムフェストで販売されたのは生のものだけ。
店頭にならんだ40個ほどがあっという間になくなったそうですょ。


しかし新名物・お米の焼きドーナツがあります！
深川さんのブランド米ふっくりんこの米粉を使った焼きドーナツその名も
「深川ふっくりんぐ」。
もともと粘りと甘みの多いお米を使っているから、自然の甘みと米粉の
もっちり感がちょうどいい歯ごたえ。



種類も豊富でプレーンのほか、そば、チーズ、カボチャ、くるみ、
ラムレーズン、あんこ、そして珍しい黒米も。
プレーンを筆頭にお好みで数種類選んで行く人が多いとか。お土産に、
移動の車の中のおやつして喜ばれているそうです。
「焼きたてはふわふわ。少し冷めると、外がカリっと中がもちもちで
おいしいですよ」と深川市の今川直子さん。



他に、蜂蜜や三条漬け、そばなど特産品がいろいろ揃っていました


■今回紹介した商品は下記でお問い合わせが可能です
【ウロコダンゴ】
深川物産振興会
TEL：0164－26－2525

【深川ふっくりんぐ】
深川市卸売り市場／まるみ食品
TEL：0164－23－2181


■深川市観光情報
石狩川の支流が作り上げた実り豊かな田園都市、深川市。

【道の駅ライスランドふかがわ】
深川の情報発信地ともいえるスポット。見て、体験して、味わう「お米がテーマ」の道の駅。各種特産品の販売や、オリジナルの駅弁を販売。

【アグリ工房まあぶ】
都市と農村の融合を目指して作られた複合施設。温泉のほか、特産品を使った食品の加工体験や木工クラフトの体験が楽しめる。

詳しくは、深川市ホームページから。
http://www.city.fukagawa.hokkaido.jp/

【枝幸町編】
約51kmに渡りオホーツク海に面する枝幸町のブースでは、毛がに汁と
海鮮焼きそばが紹介されていました。


枝幸町は毛ガニの漁獲量が日本一で、このほかタラバガニ、ホタテ、イカ、
タコ、ウニ、サケ、コンブなどいろいろな海産物の宝庫。

毎年7月には「枝幸かにまつり」が開催され述べ2万人以上の人で
賑わうそうですよ！

大きな鍋の中には毛ガニがたっぷり！

 

ミソとカニのダシが絶妙に混ざり合い、たまらなく濃厚～。

オータムフェスト会期中は数回に分けて1日通算1500杯の無料サービスも
行われ、どの回も磯の香りに誘われて長蛇の列が出来ていました！

 

続いてこちらは海鮮焼きそば

「海鮮焼きそば＆毛がに汁がセットで400円ですよ！」

 

名産のホタテ、イカがゴロゴロとたっぷり入っています。
こちらも湯気とともに美味しそうな香りが立ち上っていました。
ベースのソース味に海の幸の旨みも加わったなんとも贅沢～なお味です。

今回出品した商品は常時販売はしていませんが枝幸水産加工協同組合の
直営店で、毎月第4日曜日に開催されるイベントでお目にかかることが
できますよ！


■今回紹介した商品は下記でお問い合わせが可能です

【枝幸水産加工業協同組合 直営店／海鮮工房えさし丸】
TEL：0163－62－4059


■観光情報
毛ガニの漁獲高日本一の町、枝幸町

【三笠山展望閣】
四季折々に違う表情を見せてくれる雄大なオホーツク海をはじめ、
美しい街並みやロマンチックな夜景など360度の大パノラマが楽しめます。

【ウスタイベ千畳岩】
海岸の岩が畳状になって平らに敷きつめられた道北に類を見ない景観で
流氷見物の名所。潮干狩りや釣り場としても格好の場。無料のキャンプ場も
併設されている。


詳しくは、枝幸町ホームページから。
http://www.town.esashi.hokkaido.jp/contents/guide/ocean/index.html