【名寄市編】
名寄市のブースでは、揚げかまぼこやもち米を使ったコロッケ、智恵文産の
野菜が紹介されていました。

「はいこれ揚げたてだよ～」とブースで呼び込みの声をあげているのは、
物産振興協会の猿谷会長です。


その場で揚げるあっつあつの揚げかまぼこがイチオシなのです。


かに入り揚げかまはカニの形、ほたて入り揚げかまはホタテの形が
可愛らしいんですよ～。
揚げたてのかまぼこは柔らかくて一口噛むと旨みがふわっと
広がって美味し～い！


名寄市はもち米の作付け面積が日本一の町。もち米を使った
加工品も考案されていますが、今回登場していたのは
もち米入りすり身コロッケ。


スケソウダラのかまぼこに、もち米と細かく刻んだタコを隠し味に混ぜ、
フライのように衣をつけてさっくりと揚げたもので、
味もしっかりついていて、串に刺してあるので歩きながら食べるのに
ぴったりです。



他に智恵文産の野菜も販売されていましたが、
格安販売ということもあって、カボチャもとうもろこしも
売り切れが続出していました。



■今回紹介した商品は下記でお問い合わせが可能です

【かまくん本舗えびす食品株式会社】
TEL：01654－2－3047

【道の駅もち米の里なよろ】
TEL：01655－7－8686


■名寄市観光情報
澄んだ空気に星空が映える町、名寄市。

【北海道立サンピラーパーク】
森林・水・草原・花畑などが広がる自然豊かな公園空間。
3つのエリアと11のゾーンを設定。平成22年4月には
新展望台も完成予定。

【名寄ピヤシリスキー場】
雪質の良さで人気のスキー場。
樹氷・ダイヤモンドダスト、太陽柱（サンピラー）といった
冬の神秘現象にも出会えます。

詳しくは、名寄市ホームページから。
http://www.city.nayoro.lg.jp/