【深川市編】
深川市のブースでは、名物ウロコダンゴとお米の焼きドーナツが
紹介されていました。

なんと、名物ウロコダンゴは連日午前中には売り切れという大人気！
創業90年の老舗、高橋商事の伝統あるお団子は米粉を使った甘みの強い
ういろうのような食感。
真空パックと生があってオータムフェストで販売されたのは生のものだけ。
店頭にならんだ40個ほどがあっという間になくなったそうですょ。


しかし新名物・お米の焼きドーナツがあります！
深川さんのブランド米ふっくりんこの米粉を使った焼きドーナツその名も
「深川ふっくりんぐ」。
もともと粘りと甘みの多いお米を使っているから、自然の甘みと米粉の
もっちり感がちょうどいい歯ごたえ。



種類も豊富でプレーンのほか、そば、チーズ、カボチャ、くるみ、
ラムレーズン、あんこ、そして珍しい黒米も。
プレーンを筆頭にお好みで数種類選んで行く人が多いとか。お土産に、
移動の車の中のおやつして喜ばれているそうです。
「焼きたてはふわふわ。少し冷めると、外がカリっと中がもちもちで
おいしいですよ」と深川市の今川直子さん。



他に、蜂蜜や三条漬け、そばなど特産品がいろいろ揃っていました


■今回紹介した商品は下記でお問い合わせが可能です
【ウロコダンゴ】
深川物産振興会
TEL：0164－26－2525

【深川ふっくりんぐ】
深川市卸売り市場／まるみ食品
TEL：0164－23－2181


■深川市観光情報
石狩川の支流が作り上げた実り豊かな田園都市、深川市。

【道の駅ライスランドふかがわ】
深川の情報発信地ともいえるスポット。見て、体験して、味わう「お米がテーマ」の道の駅。各種特産品の販売や、オリジナルの駅弁を販売。

【アグリ工房まあぶ】
都市と農村の融合を目指して作られた複合施設。温泉のほか、特産品を使った食品の加工体験や木工クラフトの体験が楽しめる。

詳しくは、深川市ホームページから。
http://www.city.fukagawa.hokkaido.jp/