【木古内町編】
木古内町のブースでは、ホタテのバター焼きや焼ツブにアワビ、手作りの
ジンギスカンやみそホルモン、ひじきが紹介されていました。


おいしそうな磯の香りが漂う木古内町のブース。
肉厚のホタテバター焼に、はごたえのよい焼ツブに、コリコリした焼アワビ！
木古内の海を丸ごと持ってきてくれました。


ホタテバターは醤油とバターの組み合わせに、ホタテ自体の甘さがプラスされて
絶妙な味わい。味付けとしてはすごくシンプルなのに、新鮮なホタテを
使うだけでこうも味が変わるんですね！


焼ツブもホタテと同じように、つゆとツブの味が混ざり合って、
ツブももちろん美味しい！　そして最後の一滴まで味わいたいつゆ。
磯の味がふわっと広がります。

しかし海の幸ばかりが名物ではありません。
昨年から発売されている手づくりジンギスカンや、みそホルモン。

それに、日本北限のひじきも見逃せない名物。


このひじき、太い！　大きい！　でもやわらかいんです。
北海道でとれる唯一のひじきなんですよ。


■今回ご紹介した商品は以下で通販/購入が可能です！
【海産物　ヤママル成澤水産】
http://www.yamamaru-ns.co.jp/

【ジンギスカン　久上工藤商店】
http://www1.enekoshop.jp/shop/qjo-jin/

【ひじき　木古内物産】
住所：木古内町字本町333番地
TEL：01392-2-2151／FAX：01392-2-2151

■下記のサイトも併せてご覧ください
【木古内町公式サイト】
http://www.town.kikonai.hokkaido.jp/index.htm


■木古内町観光情報
北の大地の始発駅、木古内町

【サラキ岬】
幕末に活躍した咸臨丸が座礁・沈没したといわれ、
咸臨丸モニュメントや咸臨丸終焉の碑があります。
チューリップ花壇なども整備されており、
観光スポットの一つとなっています。

【ふるさとの森】
ふるさとの森は、薬師山・萩山を中心とした一帯のことで、
芝桜や三十三観音像のほか、鷹取球場やテニスコートなどの
運動施設も存在します。5月にはあたり一面がピンクの
芝桜で覆われます。

詳しくは、木古内町ホームページから。
http://www.town.kikonai.hokkaido.jp/