【檜山広域行政組合編】
檜山広域行政組合のブースでは、元祖三平汁にひやま鍋、真イカの
入ったお好み焼きや、ピュアホワイトが紹介されていました。




一番人気は、檜山の野菜がたっぷり入った三平汁。
奥尻の「元祖三平汁研究会」の皆さんが手がけ、300食が販売されました。




滋味あふれる昔ながらの味に思わず、「おかわり！」と言いそうに...。
昼時ともなれば、鍋の前には人だかり...という人気ぶりで、最終日の朝にはもう売り切れていました。


他に限定50食で販売した「ひやま鍋」は、同じく三平汁を愛する研究会の皆さんが、観光協会の要請に応えて作ってくれたオリジナル！


奥尻のアワビをたっぷり使い、檜山管内7町の食材をふんだんに盛り込んだとあって飛ぶように売れ、あっという間に完売！
お目にかかれた人は本当にラッキーな逸品でした。

奥尻の真イカが入ったお好み焼きは、オーロラソースでいただきます。


通常のソースのものと比べてオーロラソースでいただくお好み焼きはちょっと洋風。イタリアン？とも思える新鮮な味わいでした～。

厚沢部町からはゆでたてピュアホワイトがた～くさん並んでいました。


う～ん、シャキシャキで甘い♪
生でも食べられることで一躍有名になったピュアホワイトは、糖度が17もあるというから驚き！メロンに匹敵する糖度です。
ピュアホワイトは種が手に入りにくく栽培も難しい食材。
厚沢部町は早くからこの栽培に取り組んできたそうです。
オータムフェストの期間中は朝もぎを地元からクール便で追送しながら新鮮なものをトータル1000本も販売。


こちらも凄～い人気でしたよ。


■今回紹介した商品は下記でお問い合わせが可能です

【三平汁】
奥尻観光協会
http://www.unimaru.com/

【お好み焼き】
おくしり桜水産
TEL：01397－3－2090

【ピュアホワイト】
森とゆできびの里
TEL：090－9433－8962

■観光情報
日本海側の道南7市町村で構成される檜山支庁。

【奥尻島】
震災から16年。島民と檜山管内に暮らす人々の努力で復興を遂げた美しい島。飾らない自然の姿、海岸線の奇岩、表情豊かな太陽...全てが魅力的です。

【江差追分会館】
毎年全国の江差追分愛唱者を対象にセミナーを開催。江差追分の歴史を学び、歌唱力の資質向上を目指して、全国から参加者が集まる。

詳しくは、檜山支庁ホームページから。
http://www.hiyama.pref.hokkaido.lg.jp/
　

【名寄市編】
名寄市のブースでは、揚げかまぼこやもち米を使ったコロッケ、智恵文産の
野菜が紹介されていました。

「はいこれ揚げたてだよ～」とブースで呼び込みの声をあげているのは、
物産振興協会の猿谷会長です。


その場で揚げるあっつあつの揚げかまぼこがイチオシなのです。


かに入り揚げかまはカニの形、ほたて入り揚げかまはホタテの形が
可愛らしいんですよ～。
揚げたてのかまぼこは柔らかくて一口噛むと旨みがふわっと
広がって美味し～い！


名寄市はもち米の作付け面積が日本一の町。もち米を使った
加工品も考案されていますが、今回登場していたのは
もち米入りすり身コロッケ。


スケソウダラのかまぼこに、もち米と細かく刻んだタコを隠し味に混ぜ、
フライのように衣をつけてさっくりと揚げたもので、
味もしっかりついていて、串に刺してあるので歩きながら食べるのに
ぴったりです。



他に智恵文産の野菜も販売されていましたが、
格安販売ということもあって、カボチャもとうもろこしも
売り切れが続出していました。



■今回紹介した商品は下記でお問い合わせが可能です

【かまくん本舗えびす食品株式会社】
TEL：01654－2－3047

【道の駅もち米の里なよろ】
TEL：01655－7－8686


■名寄市観光情報
澄んだ空気に星空が映える町、名寄市。

【北海道立サンピラーパーク】
森林・水・草原・花畑などが広がる自然豊かな公園空間。
3つのエリアと11のゾーンを設定。平成22年4月には
新展望台も完成予定。

【名寄ピヤシリスキー場】
雪質の良さで人気のスキー場。
樹氷・ダイヤモンドダスト、太陽柱（サンピラー）といった
冬の神秘現象にも出会えます。

詳しくは、名寄市ホームページから。
http://www.city.nayoro.lg.jp/
 

【北斗市編】
北斗市のブースでは、ホッキしゅうまいやくん製たまご、
べこ餅が紹介されていました。

道南の北斗市からは中華の有名店「華隆」さんの
ホッキしゅうまいが登場！



全国の物産店でも評判が高いというホッキしゅうまいは、
特大サイズ6個入り。普段は8個入りで販売しているものですが
オータムフェストではお求め安いようにと小さ目のパックで
販売していました。


美味しいものを種類多く食べたい来場者には嬉しい気づかいですね！
北斗市のホッキは小ぶりで身の締りがいいのが特徴。
上にピンクがかわいいホッキ貝がのったしゅうまいは見た目にも
食欲をそそります！

まちの名前がそのままついたこちら「北斗物語」。


オアシスフーズ北海道の商品です。


さくらのチップで丁寧にスモークした卵の燻製は、
香り豊かで何個でも食べられちゃうおいしさ。
しっかり燻されているのに中の黄身は半熟でとろ～り。
1個130円で個別真空パックだから、冷蔵保存で30日間と
日持ちもしますよ。
ギフトにも喜ばれること間違いなし！おススメです！

そして、道南発祥といわれるべこ餅も。


こちらは市内の銘菓店「ゆめや」さんからの品でした。


■今回紹介した商品は下記でお問い合わせが可能です

【ホッキしゅうまい】
華隆（有限会社日新商会 食品事業部
TEL：0138－73－2136

【北斗物語】
オアシスフーズ北海道
TEL：0138－73－4231

【べこ餅】
菓匠ゆめや
TEL：0138－73－9620


■北斗市観光情報
豊穣な大野平野とおだやかな海に恵まれた北斗市。

【トラピスト修道院】
日本最初の男子トラピスト修道院。ここでつくられるトラピストバターやクッキー、
バター飴、ジャムは、北海道を代表する観光土産品として有名。

【きじひき高原】
キャンプ場や展望台が整備され、パノラマ展望台からは大沼、駒ヶ岳、
噴火湾から函館までを見渡せるすばらしい眺望が楽しめる。

詳しくは、北斗市ホームページから。
http://www.city.hokuto.hokkaido.jp/

【北十勝4町広域観光振興連絡協議会編】
北十勝4町広域観光振興連絡協議会のブースでは、5種類のプリンや
亜鉛大豆、オショロコマが紹介されていました。

上士幌町の「なまらクリームプリン」「なまらdeカフェ・オ・レプリン」
「はいチ～ズ！プリン」など、特産の牛乳を使った、パッケージも
かわいい5種類のプリンが人気商品。


とろ～りなめらかです！

音更町では、9月8日から亜鉛大豆を使った「ゆで大豆」と
「きなこで御座います。」が新発売となりました。


タンパク質の生成やDNA、RNAの合成に重要な役割を果たす亜鉛ですが、
現代人の食生活は不足しがち。
栽培の段階から亜鉛を多く含む亜鉛大豆は、より栄養価の高い食品です。

鹿追町からやってきたのは、然別湖のオショロコマ。


それを炭火で丸ごと一匹を塩焼きに！　皮はカリッカリ、
身はふわふわです。


■今回ご紹介した商品は下記で通販／購入が可能です。

【なまらクリームプリン他】
・士幌町物産振興公社
http://www.shihoro-kankou.jp/
TEL：01564－5－3940

【ゆで大豆他】
・山本忠信商店
http://www.yamachu-tokachi.jp/
TEL：0155－31－1168

【オショロコマ】
鹿追やまべ園
http://www.yamabe-en.com/
TEL：0156－67－2014

【ミルクジャム】
十勝しんむら牧場
http://www.milkjam.com/
TEL：01564－2－3923


■十勝地方観光情報
【十勝川温泉】
毎年1月下旬には「白鳥まつり彩凛華」が行われ観光客で賑わう。雪原で繰り広げられる光と音のファンタジーは幻想的。

【然別湖】
北海道で一番高い場所にある天然湖。厳冬を楽しむイベント然別湖コタンには年間約3万人が訪れ、アイスバーや氷上露天風呂など様々なアクティビティと体感できる。

詳しくは、北海道十勝観光連盟ホームページから。
http://www.tokachibare.jp/
　

【白糠町編】
白糠町のブースでは、ツブ貝やししゃも、ラムネが
紹介されていました。


釧路市の隣町、白糠町は太平洋に面した漁業のまち。
きっとここにもおいしいものが！と
期待しながら行ってみると、やっぱりあった！


たんまりと盛られた新鮮なツブ貝。
これは白糠町の特産品です。
このツブ、どうやって食べるのが一番おいしいの？


何といっても炭焼きに限ります！
グツグツと焼き上がったら、仕上げに醤油を数滴。
香ばしい香りが立ったら食べごろです。



ツブの隣で焼かれているのは、こちらも特産品のシシャモ！
あなたは子持ち派？　それとも独身？いえいえ、オス派？
どっちもいい味出してます！

海の幸を堪能したら、お口直しにこちらをどうぞ。


焼酎はおなじみですが、鍛高ラムネはご存知？
白糠産のシソを使った、赤、青楽しめるラムネです。
ふんわりと香るシソが食後の気分にぴったり。
赤は甘め、白はシャキッとした飲み心地です。


こちら、普段は地元だけでの販売ですが、
特別にオータムフェストに出品。
楽しめた方はラッキーです！


■今回ご紹介した商品は下記で通販／購入が可能です。

【しらぬか町商店】
http://www.rakuten.co.jp/shiranuka


■白糠町観光情報

【恋問い海岸】
釧路と白糠を結ぶ国道沿いにある、太平洋が一望できる
ロマンチックな海岸。夜は波の音だけが静かに聞こえ、漁火を見つめながら語り合うカップルに人気のスポット。

【庶路湖ダム】
阿寒富士を源とする清水を約3,000万トン湛え、周辺は季節ごとに色とりどりの姿を見せる。紅葉狩りにフィッシング、健康のためのトレッキングなどに人気。

詳しくは、白糠町ホームページから。
http://www.town.shiranuka.lg.jp/