【鹿追町編】
鹿追町のブースでは、名産の蕎麦や、チーズをふんだんに使った
ソフトクリームが紹介されていました。


鹿追はお米が作れない土地だったので蕎麦を栽培することになったと
聞いたのですが、今や蕎麦の名産地となりましたね。




元々蕎麦好きな私。
実は先日、鹿追に行って来たばかりだったのですが、
その時の蕎麦を頂きました。
さらには蕎麦打ちもして、すっかり鹿追蕎麦を堪能したわけですが、
今回も出店していたのでさっそく食べてみました。

あれ？こないだ頂いたそばと味が違う！
何か製法が違うんですか？と尋ねてみると、
そば粉自体は一緒だけど、やはりその時の気温や湿度などの環境でも
多少は味が変わるそうです。


会場で頂いた蕎麦は山菜のたっぷり入った冷たいお蕎麦でしたが、
汁と麺の絡み具合も絶妙でした！






それからカントリーホーム風景のチーズソフトクリーム。
これがかなり濃厚でして、贅沢にもこちらのチーズをふんだんに
使用しているそうです。


雄大な十勝平野に広がる鹿追は、美味しい蕎麦に牛乳、
そして農作物がたくさん収穫できる素敵な場所です！！


■今回ご紹介した商品は以下で購入／通販が可能です！
【カントリーホーム風景】
http://www.countryhomefukei.jp/

【鹿追そば】
http://shikamen.com/

【道の駅しかおい】
http://www.michinoeki-shikaoi.com/

■下記のサイトでは鹿追の特産品が紹介されていますので、
こちらも御覧ください。
【十勝しかおい】
http://www.shikaoi.net/


■鹿追町観光情報
十勝平野の美しい農村風景を留めるまち、鹿追町。

【然別湖】
北海道の湖で最も湖面標高が高い湖。
夏には新緑が、秋には紅葉が美しく映え、
冬には、「然別湖コタン祭り」が開かれます。

【鹿追町ランディングパーク】
道東随一の設備を誇る馬の公園。初心者でも
安心して乗馬が楽しめます。

詳しくは、鹿追町観光協会ホームページから。
http://www.shikaoi.net/

【北竜町編】
北竜町のブースでは、黒千石大豆や北空知で生産が盛んなそばや
そばの実を使ったフレーク、お米やもち米が紹介されていました。

北竜町には、日本一のひまわり畑「ひまわりの里」があり、

夏には100万本以上のひまわりが咲き誇ります。

 

【黒千石大豆】は、ほかの黒大豆よりポリフェノールや

イソフラボンが豊富に含まれるそう。

道内の黒千石大豆生産量の半分以上を北竜町が占めています。

北空知地区はソバの生産も盛んで、【ひまわりの里そば】や

【そばの実フレーク】なども並んでいました。

 

【北竜ひまわりライス】と【北竜もち米】

「北竜ひまわりライス生産組合のお米は、

消費者に安心して食べてもらえるよう、

"生産情報公表ＪＡＳ"を取得しています。

これは、ホームページ上で生産者や肥料成分などを

確認できるシステムで、町ぐるみで行うのは全国初です」と、

墓田さんと長谷さん。

お米は「ＪＡきたそらち」や「サンフラワーパークホテル」
などで購入できます。

■今回ご紹介した商品は以下の場所でお問い合わせ可能です！
【黒千石】
黒千石事業協同組合
TEL：0164-34-2377

【ひまわりライス】
JAきたそらち　北竜支所営農課
住所：北竜町字和36番地の3
TEL：0120-016-434／FAX：0164-34-2216
http://www.ja-kitasorachi.com/


■北竜町観光情報
青と黄色の美しいコントラスト
日本一のひまわり畑を誇る、北竜町

【ひまわりの里】
国内最大級のひまわり畑で、最も旬な時期は8月上旬には
ひまわり達が一斉に咲き誇り、青空とひまわりの黄色が
緑溢れる北海道の大地に美しく映えます。

【三段の滝】
暑寒別岳登山口から約2ｋｍほど入ったところにある
支流より下った場所にある秘境。
林道にはゲートがあるので途中から歩かないとなりませんが、
後は遡行するだけですがそれほど難所は無く滝まで行けます。

詳しくは、北竜町ホームページから。
http://www.town.hokuryu.hokkaido.jp/index.jsp

【留萌市編】
留萌市のブースでは、糠にしん・ほっけ、蛸など海産物や、
マリネ、豚ジンギスカン、ストラップまでたくさんのものが
紹介されていました。

お正月の必需品・数の子。留萌はその数の子の生産日本一なんです！
ということでまずはこちら、加藤水産の糠にしん＆糠ほっけ。





これ、冷凍庫に常備しておくと便利なんですよね～
急に酒のつまみを出してくれ～ってお願いされたときなんかも、
ちゃちゃっと焼いて出せちゃうし。ちなみにお値段は320円。

そうそう、酒の肴といえばこれ、『うまいマリネ』
ヒットですよ！マリネの酸味がちょうどよい状態でして、
あっという間に完食しちゃいそう＾＾；こちらは300円




それから、こんなキュートなストラップを見つけました～
茶目っ気たっぷりストラップ♪




海産物ばかりかと思いきや、お肉も発見。




ん？豚ジスカン？？

こちらは留萌市民の台所、中央スーパーのオリジナル品で、
ラムの替りに豚肩ロースを増毛産のリンゴやショウガなど、
秘伝のたれに漬け込んで作っているそうです。
何でも留萌は高齢の方が多いので、柔らかいお肉が好まれるとのことで、
豚肩ロースで作ってみたところ、地元で評判となったようですよ！
ちなみに1キロ880円でした。


それから蛸専門店という、気になるブースが...ほんとに蛸だらけ(笑)
たこ皮ジャーキー気になるぅぅ　　絶対、熱燗に合うと思う！


■今回ご紹介した商品や数の子、その他の加工品は、
以下で通販/購入可能です♪

【留萌水産加工協同組合】
http://www15.ocn.ne.jp/~rumoi-sk/index.html

【加藤水産】
http://www.ymk.co.jp/top.html

【中央スーパー】
住所：留萌市錦町3丁目1-33
電話：0120-420758 

【藤田水産】
http://www.tako-fujita-suisan.com/comp.html


■留萌市観光情報
豊富な水産資源、そして美しい夕日のある
風光明媚なまち、留萌市。

【黄金岬海浜公園】
「日本の夕日百選」にも選ばれている美しい夕日は
まさに絶景。冬には自然現象の「けあらし」を
見ることも出来ます。

【札受牧場】
大型風車が立ち並び、その下にはポニーや馬が
放牧されている牧場。隣接している畜産館では
バーベキューも味わえます。

詳しくは、留萌市ホームページから。
http://www.e-rumoi.jp/

【旭川市編】
旭川市のブースでは、お水をいれてあっという間に出来上がる
野菜のフレークや、じゃがいもの粉で作ったかりんとうが
紹介されていました。


旭川市のブースで出品している三葉せいか株式会社さんの『野菜のフレーク』
今までも目にしたことはあったのですが、
正直どういう時に使用するのか、イマイチよく分かりませんでした。
で今回、スタッフの方にその場で実演してもらいました～


ビニール袋にお水を入れ、その中にじゃがいものフレークを投入。


優しく揉むと、余分な水が上の方にたまるので、
それを捨てると、あっという間にマッシュ状態のポテトが出来あがり♪




そしてお好みでマヨネーズと軽く塩もみした刻み野菜、塩コショウで味付けすると、
ポテトサラダの完成！！
洗い物も出ないし、1分くらいで完成しちゃうので、
忙しくでいつも外食になりがちな方、
朝サクッと作って、パンにはさんでサンドウィッチにして持参したりするのもいいかも♪

この日は小さなお子様にも食べていただけるよう、塩コショウをしていないものを
試食させていただきましたが、十分、美味しく頂けました。

このフレーク、他にはとうきびやかぼちゃ、にんじんなどもあり、
野菜不足になりがちな人の救世主かも♪
まさに忙しい現代人のためにあるようなフレークですね。

コーンスープも美味しかった～～。


それからじゃがいもの粉で作ったというかりんとうも
サックサクでやめられない止まらないお味でしたよ＾－＾





■今回ご紹介した商品は以下で購入／通販が可能です！
【三葉成果株式会社】
http://www.kitakari.co.jp/
フリーダイヤル：0120-66-2146

下記のサイトも合わせて御覧ください
【道の駅　あさひかわ】
http://www.hokkaido-michinoeki.jp/data/66/each.htm
【社団法人旭川観光協会】
http://www.asta.or.jp/


■旭川市観光情報
道北最大の都市にして交通の要衝、旭川市。

【旭山動物園】
日本最北にして、最大入園者数を誇る動物園。
旭川市観光の際は外せません。

【北海道伝統美術工芸村】
優佳良織工芸館、国際染織美術館、幸の美術館の3つが集まるミュージアム。
優佳良織やそれにまつわる染織。また日本で最も美しい雪の結晶が
降る、雪の町でもある旭川。そんな旭川を堪能出来る場所です。

詳しくは、旭川市観光課ホームページから
http://www.city.asahikawa.hokkaido.jp/files/kankou/

【三笠市編】
三笠市のブースでは、調味料である「鶏醤」やその鶏醤を使ったモツ鍋、
スウィーツでヨーグルトロールケーキやソフトクリームが紹介されていました。


鶏モツから作られた調味料「鶏醤（けいしょう）」は、三笠名物品！　
「旨み成分がぎっしり詰まった「鶏醤」を使った料理を存分に楽しんでくださ！！！」と、
生みの親・古谷寛行さん（中央食鶏）






「モツ鍋」のスープの味付けはもちろん「鶏醤」。あっさりとした味わい。
コラーゲンもたっぷりで、女性には嬉しい一品です。
う～ん、気のせいか食べた途端に肌に更なる潤いがもたらされたかも（笑


さらに今回初登場の「ヨーグルトロールケーキ」は、商工観光課・三好智幸さんのお墨付き。
「スポンジに包まったヨーグルト×生クリームがとっても美味なんです」（三好さん）
こちらも食べてみると、ヨーグルトと生クリームが絶妙のハーモニー！
甘いのにさっぱりしていて、これは甘いものが少し苦手、という方にも
オススメです！　これはやみつき必至です。


三笠・東山ファームで絞られた牛乳使用のソフトクリームも◎。
すっきりとした味わいで、後味さっぱり！


■今回ご紹介した鶏醤やソフトクリーム等は以下で通販／購入で購入が可能です！
【鶏醤】
http://item.rakuten.co.jp/kei-syo/c/0000000100

【道の駅　三笠】
http://www.hokkaido-michinoeki.jp/data/1/each.htm

【特産品についての問い合わせ先】
三笠市観光協会
TEL／FAX:01267-3-2828

三笠市役所　企画経済部商工観光課商工観光係
TEL:01267-2-3997
FAX:01267-2-7880
E-mail:kankou@city.mikasa.hokkaido.jp


■三笠市観光情報
炭鉱、鉄道、化石。北海道開拓の歴史を受け継ぎ、
ロマン溢れる町、三笠市。

【ミカサ・モダンアートミュージアム】
平成１０年３月に閉校した旧幌内中学校を利用し、
三笠の歴史や文化そして現代芸術が体験できる
ミュージアムとなっています。

【三笠鉄道記念館】
北海道鉄道発祥の地として歴史的遺産・文化保存のため、
昭和62年にオープン。本物の蒸気機関車SL304号やミニ鉄道が走り、
過去に道内各地で活躍したさまざまな車両も展示しています。

詳しくは、三笠市ホームページから。
http://www.city.mikasa.hokkaido.jp/