【三笠市編】
三笠市のブースでは、調味料である「鶏醤」やその鶏醤を使ったモツ鍋、
スウィーツでヨーグルトロールケーキやソフトクリームが紹介されていました。


鶏モツから作られた調味料「鶏醤（けいしょう）」は、三笠名物品！　
「旨み成分がぎっしり詰まった「鶏醤」を使った料理を存分に楽しんでくださ！！！」と、
生みの親・古谷寛行さん（中央食鶏）






「モツ鍋」のスープの味付けはもちろん「鶏醤」。あっさりとした味わい。
コラーゲンもたっぷりで、女性には嬉しい一品です。
う～ん、気のせいか食べた途端に肌に更なる潤いがもたらされたかも（笑


さらに今回初登場の「ヨーグルトロールケーキ」は、商工観光課・三好智幸さんのお墨付き。
「スポンジに包まったヨーグルト×生クリームがとっても美味なんです」（三好さん）
こちらも食べてみると、ヨーグルトと生クリームが絶妙のハーモニー！
甘いのにさっぱりしていて、これは甘いものが少し苦手、という方にも
オススメです！　これはやみつき必至です。


三笠・東山ファームで絞られた牛乳使用のソフトクリームも◎。
すっきりとした味わいで、後味さっぱり！


■今回ご紹介した鶏醤やソフトクリーム等は以下で通販／購入で購入が可能です！
【鶏醤】
http://item.rakuten.co.jp/kei-syo/c/0000000100

【道の駅　三笠】
http://www.hokkaido-michinoeki.jp/data/1/each.htm

【特産品についての問い合わせ先】
三笠市観光協会
TEL／FAX:01267-3-2828

三笠市役所　企画経済部商工観光課商工観光係
TEL:01267-2-3997
FAX:01267-2-7880
E-mail:kankou@city.mikasa.hokkaido.jp


■三笠市観光情報
炭鉱、鉄道、化石。北海道開拓の歴史を受け継ぎ、
ロマン溢れる町、三笠市。

【ミカサ・モダンアートミュージアム】
平成１０年３月に閉校した旧幌内中学校を利用し、
三笠の歴史や文化そして現代芸術が体験できる
ミュージアムとなっています。

【三笠鉄道記念館】
北海道鉄道発祥の地として歴史的遺産・文化保存のため、
昭和62年にオープン。本物の蒸気機関車SL304号やミニ鉄道が走り、
過去に道内各地で活躍したさまざまな車両も展示しています。

詳しくは、三笠市ホームページから。
http://www.city.mikasa.hokkaido.jp/