全道各地の特産品が集まる8丁目「札幌大通ふるさと市場」ですが、

それぞれのまちがどんなところか、知っておきたいところですよね。

オータムフェスト本番前に、参加市町村のいくつかを、ちょっとずつご紹介します！！

 

 

   

真夏を全身で感じたとある日、当別方面へ車を走らせていると

『天然酵母』の看板が目に留まる

気になってちょっとＵターンする形で細い道を入っていくと雰囲気のある木製の看板と、

合成写真のように浮きだっているパンという文字

お店は素敵にガーデニングされているが、工事中のような音がする。。。

 

 

実はこの日は火曜日で定休日だったのですが、大きいパンなら売っているよとオーナーの男性が招き入れてくれたので中へ...

ちょっとしかないかと思いきや、意外にも色々なパンがあって、選択しきれず焦る＾＾；

選びに選んで購入したパンがこちら

ワインが好きなワタクシ、ワインのお供になりそうなパンを中心に（笑）

 

 

 

ちなみに工事の音は、喫茶スペースの拡張工事中の音でした

なんでも今の倍くらいのスペースになって、9月中旬以降にオープン予定だそです

ミニコンサートなども開く予定だとか...

美味しいパンを食べながら、素敵な空間で素晴らしい音楽を聴くのって

かなりの贅沢だと思います♪

 

 

本当は右折をして通り過ぎるはずだったのですが、

やたらと大きなソフトクリームが目に飛び込んで来て、思わず左折（笑）

こちらは　つじの蔵　さんという、セレクトショップでした

 

こちら、豆乳ソフトアンコ添えです

きな粉添えにすることも可能です

食べた瞬間というより、後からじんわりと

豆乳の味わいが広がります

普通のソフトクリームよりお腹に来るので

二人で仲良く分けあうくらいがちょうど良いかも♪

一個280円

 

 

 

 

 

 

 

セレクトショップ内で気になるものを発見したのでこちらも購入

豆腐は醤油をかけなくても食べられちゃうくらいの、しっかりした味わい

 

油揚げはサックサクでフワフワ！！ものすごく食べ応えがありました＾－＾

ちなみに豆腐が220円で油揚げは160円でした

 

 

   

それからグルメな人たちの間でも有名な、よくばりコッコ・とりたま食堂こっこ家

左は卵などの直売所で、右が食堂になります

 

こちら、看板メニューの親子丼700円

とろっとろで味わい深い卵と、しっかりと歯ごたえのある鶏肉

するする～～っと、あっという間に完食してしまう美味しさ...

 そして、添えられていただんご汁のスープには本当に感動を覚えました

 

 

そしてこちらは塩ラーメン（600円）　

あじたまが目玉のように愛らしく入っておりました
このあじたまがまた、美味しいのです！

さらにはスープの優しい塩味が癖になります
麺との相性もバッチリ♪

 

 

丼もラーメンも甲乙つけがたい美味しさなので、一人で行くと選択に苦労するかも・・・

 

 

★当別町は9月18日(金)～20日(日)に出店致します！！

※こちらで紹介した施設や商品が出店するということではございませんのでご了承ください

　また、出店スケジュールは変更になる場合もございますので、事前にご確認のうえ、ご来場下さい

全道各地の特産品が集まる8丁目「札幌大通ふるさと市場」ですが、

それぞれのまちがどんなところか、知っておきたいところですよね。

オータムフェスト本番前に、参加市町村のいくつかを、ちょっとずつご紹介します！！

 

 

燦々と真夏の太陽が照りつけたとある日、月形方面をドライブ

ちょうどお昼時だったので、月形でランチをしていこうとフラフラしていると、

何やら気になる建物を発見

ふぁーむまーと旬という看板を掲げた、巨大なビニールハウス・・・

 

 

　　

どうやら食事もできるようだ。とりあえず試しに入ってみよう...　中は思ったより広い

この日は30度を超える暑さだったので、ビニールハウスの中は若干暑かったけど、

耐えられないほどではなかったので、まずはオーダーすることに

 

   

左がスープセット650円。右が子羊の煮込みセット850円。どちらもパンが付いてます

この日のスープは冷たいポテトス－プ。パンは人参パンとくるみパン

こちらで焼いているようです

仔羊は野菜もたっぷり入って、見た目以上に本格的な味

 

 

   

特産品のトマトジュース120円も飲んでみた。ドロドロという言葉がぴったりの

濃厚系トマトジュース

右はメロンシャーベット150円。袋を開けた瞬間、メロンの香りが充満するほど本物のメロンの味

実は室内の奥の方の天井に、 熟成中の生ハムが何本も吊るされていて気になって気になって、シェフに尋ねてみると、週末のみピッツアを販売しているらしく、そのピッツアの具としてこちらを使用しているようなんです！なので平日だったこの日はピッツアはお預け...

ちなみに鹿肉でも現在チャレンジ中だそうです！

 

 

 

  

実はこちらにはこんな立派な石窯があるんです！なんと手作り...

月形の牧場で使われなくなったサイロのレンガを再利用したのだとか

下にはパンも焼けるスペースがあり、驚きの立派さです

レストランの向かいには月形の特産品がずらりと並んでおりまして...

 

  

パンは全てレストラン・エルミタージュで作られたもの

エビ入りグリッシーニのエビは月形の川エビだそうで...

 

  

町内で採れた果物や野菜を使ったジャムや、農家さんの名前をそのままブランド化している米

 

  　

ついつい、購入してしまいました

というより、なにか気になるものがあれば買って帰ろう！と、ハナから買う気満々だったので、

クーラーボックスは持ち歩いてたんですけどね＾＾；

 

     

それにしても月形ってなんでも作っている町だったんですね～

季節柄、スイカもメロンもた～んと販売してました＾－＾

このメロンがまた、とっても甘くて美味しかった～～

 

 

まさに自給自足が出来そうな、魅力あふれる町でした！

 

★月形町は9月25日(金)～27日(日)に出店致します！！

※こちらで紹介した施設や商品が出店するということではございませんのでご了承ください。

　また、出店スケジュールは変更になる場合もございますので、事前にご確認のうえ、ご来場下さい

 

全道各地の特産品が集まる8丁目「札幌大通ふるさと市場」ですが、

それぞれのまちがどんなところか、知っておきたいところですよね。

オータムフェスト本番前に、参加市町村のいくつかを、ちょっとずつご紹介します！！

 

     

恵庭と言えば、道の駅『花ロードえにわ』

ここには恵庭の特産品・かぼちゃを使用したお菓子やパンがたくさん販売されています＾－＾

 

地元のお菓子屋さんに作ってもらっているみたいです

 

 

こちらはカボチャの宝石まん。結構ボリュームがあるんですよ～

 

 

 

 

ベーカリーは夕方行くと結構品切れ続出なんです（＾＾；

この日は午前中に行ったので選び放題でした！！

こちらはかぼちゃメロンパンとえびすかぼちゃパン

柔らかめで老若男女に受けそうな味わい

（この日もトレーいっぱいに購入しているおじいちゃんがいました♪）

 

   

さてお次はピッツアのおはなし

みるくのアトリエさんはチーズを販売しています。そのチーズをより美味しく頂けるレストランが併設されています

 

週末は30分以上待つこともしばしば...そのくらい人気のお店です

ピッツアはもちろんのこと、パスタも大変美味しかったです

 

 

 

 

 

 

それからピッツアと言えば、 チェルボさんも人気のお店です

『真のナポリピッツ協会 』の称号を、北海道で初めてもらったお店 なんですよ～

生地のモチモチ感がたまりません！！

 

とまぁ、炭水化物好きにはたまらないお店が揃っている街なんです＾＾；

 

 

 

★恵庭市は9月18日(金)～20日(日)に出店致します！！

※こちらで紹介した施設や商品が出店するということではございませんのでご了承ください

　出店スケジュールは変更になる場合もございますので、事前にご確認のうえ、ご来場下さい

全道各地の特産品が集まる8丁目「札幌大通ふるさと市場」ですが、

それぞれのまちがどんなところか、知っておきたいところですよね。

オータムフェスト本番前に、参加市町村のいくつかを、ちょっとずつご紹介します！！

 

こちらは千歳市から支笏湖に向かう道沿いにある

てんぐの蔵というお蕎麦屋さんです

まさに緑に囲まれた趣のある建物

 

※千歳市大和2丁目9番

0123-42-6658

11：00～19：00／水休(祝日の場合は翌日)

P有

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         

カウンターに座ると目に飛び込んでくる緑が眩しい、まさに癒される蕎麦屋さん

もりは650円で、結構多め。幌加内産のそば粉を使用しています

   

こちらはそばの芽、850円。つゆに若干のポン酢が効いていてサッパリと夏らしいお蕎麦

温玉も美味しかった！！

 

 

そば湯と共に運ばれてきたのは

そばの実きな粉豆という、道産の黒豆を使用した お茶請け

  とても香ばしくてついパクパクと...

1 袋380円で販売していたので購入してしまいました

てんぐの蔵から緑のトンネルをぬけ

支笏湖へ向かいました

ココの道は天気の良い日は

本当に気持ちイイ！！

 

そして、今年オープンしたばかりの

水の謌というホテルへ

エントランスが吹き抜けで、 南国のホテルのようでした！！

   

         

支笏湖畔へ抜けるメインの通りに面したところからも出入りが出来るスイーツショップ

ホテルのレストランと中で繋がっていて、ランチバイキング終了後(14：00)はカフェとして使用可能 

気になる登りを見つけたので早速頂いてみることに♪

 

　　　　

しっかりとした厚めの皮の中にはバニラビーンズの効いた、たっぷりのカスタードクリーム

とってもリッチな味わいでした。一個210円

キレイ！！と、思わずゆずらいむもオーダー。暑い夏にピッタリの酸味のきいたゼリーでした

脂肪が気になる方へと言うコンセプトのキウイジュースも濃厚で美味しゅうございました＾－＾

 

今度はランチバイキングにも来てみたいな～

 

 

★千歳市は9月18日(金)～20日(日)に出店致します！！

※こちらで紹介した施設や商品が出店するということではございませんのでご了承ください。

　また、出店スケジュールは変更になる場合もございますので、事前にご確認のうえ、ご来場下さい

 

 

 

 

 

 

全道各地の特産品が集まる8丁目「札幌大通ふるさと市場」ですが、

それぞれのまちがどんなところか、知っておきたいところですよね。

オータムフェスト本番前に、参加市町村のいくつかを、ちょっとずつご紹介します！！

   

    

高速を使うとわずか1時間30分くらいで行ける白老町

実は町をあげて、食にまつわる企画を立ち上げているところなんですよ！！

 

まずは白老バーガー＆ベーグル♪

こちらのサイトを見ると、15店舗36種類のバーガー＆ベーグルが楽しめちゃうようです！！

頂いたのは牛屋のビックメンチカツバーガー

かなりの食べ応えでした＾－＾

 

こちらは同じく町をあげて取り組み中の

しらおいシーフードカレー

現在7店舗で味わえるようですが

こちらはきらら（ 詳細はこちら ）と言うお店のさら貝のカレー

 

 

 

さら貝は本州では高級品らしいのですが、 白老で結構大量に採れるそうで...

贅沢にもカレーにたっぷりと入っております＾－＾

甘みがあって食べ応えも満点！！

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