さぁもうすぐGWですね！
お休みの計画はもうお決まりですか？
４月下旬だというのに、ちょっとまだ肌寒い・・・

ですが！、
さっぽろオータムフェスト2010
８丁目会場関係者は熱気ムンムンです！！


もうすでに皆さんに食の秋を楽しんでいただくために、
動き出しております！

★まずは８丁目会場　札幌大通ふるさと市場の今年のスケジュールを発表します★

【通　期　１７日間（　９/１７～１０/３）】
【１期目　　４日間（　９/１７～　９/２０）】
【２期目　　４日間（　９/２３～　９/２６）】
【３期目　　３日間（１０/１～１０/３）】

★そして今年は平日企画もございます！そちらの発表はまた後日お届けします。お楽しみに！


そしてなんと！８丁目会場　札幌大通ふるさと市場への
出展の市町村が決まりました！！
（出展される市町村の追加がある場合は、追って皆さんへお知らせします）

希望が集中した１週目は公正を期すため公開抽選を
行いました。
希望がかなわなかった市町村のみなさんごめんなさい・・・







☆★８丁目会場（札幌大通ふるさと市場）　出展の皆さんはこちらです★☆

【通　期　１７日間（　９/１７～１０/３）】

旭川市　室蘭市　上ノ国町　美唄市

留萌市　弟子屈町　せたな町

【１期目　　４日間（　９/１７～　９/２０）】

恵庭市 新篠津村　せたな町　長沼町

栗山町　月形町　剣淵町　羽幌町

豊富町　むかわ町　音更町　鹿追町

芽室町　足寄町　サロマ湖観光物産振興協議会

留萌観光連盟　紋別市　伊達市　江別市　

千歳市　石狩市　当別町　松前町

八雲町　美唄市　三笠市　初山別村

遠別町　枝幸町　白老町　帯広市

上士幌町　鹿追町　広尾町　厚岸町

浜中町　檜山広域行政組合　森町　長万部町

札幌市北区(藍染コーナー)

【２期目　　４日間（　９/２３～　９/２６）】

札幌市　江差町　小樽市　仁木町

深川市　由仁町　名寄市　紋別市

滝上町　興部町　上士幌町　本別町

別海町　真狩村 池田町　幕別町

木古内町　江差町　黒松内町　倶知安町

岩見沢市　上川町　小清水町　日高町

釧路町　標茶町　白糠町　羅臼町　根室市 寿都町

【３期目　　３日間（１０/１～１０/３）】

七飯町　島牧村　京極町　古平町

赤井川村　南幌町　北竜町　幌延町

紋別市　平取町　鶴居村　中標津町

美幌観光物産協会　上富良野町　利尻町

北広島市　北斗市　今金町　妹背牛町

天塩町　大空町　釧路市　美幌観光物産協会

夕張市　中空知広域市町村圏組合　積丹町

稚内市　音威子府村

気になる市町村はございましたか？
これからどんどん情報をUPしていくので、お楽しみに♪

【檜山広域行政組合編】
檜山広域行政組合のブースでは、元祖三平汁にひやま鍋、真イカの
入ったお好み焼きや、ピュアホワイトが紹介されていました。




一番人気は、檜山の野菜がたっぷり入った三平汁。
奥尻の「元祖三平汁研究会」の皆さんが手がけ、300食が販売されました。




滋味あふれる昔ながらの味に思わず、「おかわり！」と言いそうに...。
昼時ともなれば、鍋の前には人だかり...という人気ぶりで、最終日の朝にはもう売り切れていました。


他に限定50食で販売した「ひやま鍋」は、同じく三平汁を愛する研究会の皆さんが、観光協会の要請に応えて作ってくれたオリジナル！


奥尻のアワビをたっぷり使い、檜山管内7町の食材をふんだんに盛り込んだとあって飛ぶように売れ、あっという間に完売！
お目にかかれた人は本当にラッキーな逸品でした。

奥尻の真イカが入ったお好み焼きは、オーロラソースでいただきます。


通常のソースのものと比べてオーロラソースでいただくお好み焼きはちょっと洋風。イタリアン？とも思える新鮮な味わいでした～。

厚沢部町からはゆでたてピュアホワイトがた～くさん並んでいました。


う～ん、シャキシャキで甘い♪
生でも食べられることで一躍有名になったピュアホワイトは、糖度が17もあるというから驚き！メロンに匹敵する糖度です。
ピュアホワイトは種が手に入りにくく栽培も難しい食材。
厚沢部町は早くからこの栽培に取り組んできたそうです。
オータムフェストの期間中は朝もぎを地元からクール便で追送しながら新鮮なものをトータル1000本も販売。


こちらも凄～い人気でしたよ。


■今回紹介した商品は下記でお問い合わせが可能です

【三平汁】
奥尻観光協会
http://www.unimaru.com/

【お好み焼き】
おくしり桜水産
TEL：01397－3－2090

【ピュアホワイト】
森とゆできびの里
TEL：090－9433－8962

■観光情報
日本海側の道南7市町村で構成される檜山支庁。

【奥尻島】
震災から16年。島民と檜山管内に暮らす人々の努力で復興を遂げた美しい島。飾らない自然の姿、海岸線の奇岩、表情豊かな太陽...全てが魅力的です。

【江差追分会館】
毎年全国の江差追分愛唱者を対象にセミナーを開催。江差追分の歴史を学び、歌唱力の資質向上を目指して、全国から参加者が集まる。

詳しくは、檜山支庁ホームページから。
http://www.hiyama.pref.hokkaido.lg.jp/
　

【名寄市編】
名寄市のブースでは、揚げかまぼこやもち米を使ったコロッケ、智恵文産の
野菜が紹介されていました。

「はいこれ揚げたてだよ～」とブースで呼び込みの声をあげているのは、
物産振興協会の猿谷会長です。


その場で揚げるあっつあつの揚げかまぼこがイチオシなのです。


かに入り揚げかまはカニの形、ほたて入り揚げかまはホタテの形が
可愛らしいんですよ～。
揚げたてのかまぼこは柔らかくて一口噛むと旨みがふわっと
広がって美味し～い！


名寄市はもち米の作付け面積が日本一の町。もち米を使った
加工品も考案されていますが、今回登場していたのは
もち米入りすり身コロッケ。


スケソウダラのかまぼこに、もち米と細かく刻んだタコを隠し味に混ぜ、
フライのように衣をつけてさっくりと揚げたもので、
味もしっかりついていて、串に刺してあるので歩きながら食べるのに
ぴったりです。



他に智恵文産の野菜も販売されていましたが、
格安販売ということもあって、カボチャもとうもろこしも
売り切れが続出していました。



■今回紹介した商品は下記でお問い合わせが可能です

【かまくん本舗えびす食品株式会社】
TEL：01654－2－3047

【道の駅もち米の里なよろ】
TEL：01655－7－8686


■名寄市観光情報
澄んだ空気に星空が映える町、名寄市。

【北海道立サンピラーパーク】
森林・水・草原・花畑などが広がる自然豊かな公園空間。
3つのエリアと11のゾーンを設定。平成22年4月には
新展望台も完成予定。

【名寄ピヤシリスキー場】
雪質の良さで人気のスキー場。
樹氷・ダイヤモンドダスト、太陽柱（サンピラー）といった
冬の神秘現象にも出会えます。

詳しくは、名寄市ホームページから。
http://www.city.nayoro.lg.jp/
 

【北斗市編】
北斗市のブースでは、ホッキしゅうまいやくん製たまご、
べこ餅が紹介されていました。

道南の北斗市からは中華の有名店「華隆」さんの
ホッキしゅうまいが登場！



全国の物産店でも評判が高いというホッキしゅうまいは、
特大サイズ6個入り。普段は8個入りで販売しているものですが
オータムフェストではお求め安いようにと小さ目のパックで
販売していました。


美味しいものを種類多く食べたい来場者には嬉しい気づかいですね！
北斗市のホッキは小ぶりで身の締りがいいのが特徴。
上にピンクがかわいいホッキ貝がのったしゅうまいは見た目にも
食欲をそそります！

まちの名前がそのままついたこちら「北斗物語」。


オアシスフーズ北海道の商品です。


さくらのチップで丁寧にスモークした卵の燻製は、
香り豊かで何個でも食べられちゃうおいしさ。
しっかり燻されているのに中の黄身は半熟でとろ～り。
1個130円で個別真空パックだから、冷蔵保存で30日間と
日持ちもしますよ。
ギフトにも喜ばれること間違いなし！おススメです！

そして、道南発祥といわれるべこ餅も。


こちらは市内の銘菓店「ゆめや」さんからの品でした。


■今回紹介した商品は下記でお問い合わせが可能です

【ホッキしゅうまい】
華隆（有限会社日新商会 食品事業部
TEL：0138－73－2136

【北斗物語】
オアシスフーズ北海道
TEL：0138－73－4231

【べこ餅】
菓匠ゆめや
TEL：0138－73－9620


■北斗市観光情報
豊穣な大野平野とおだやかな海に恵まれた北斗市。

【トラピスト修道院】
日本最初の男子トラピスト修道院。ここでつくられるトラピストバターやクッキー、
バター飴、ジャムは、北海道を代表する観光土産品として有名。

【きじひき高原】
キャンプ場や展望台が整備され、パノラマ展望台からは大沼、駒ヶ岳、
噴火湾から函館までを見渡せるすばらしい眺望が楽しめる。

詳しくは、北斗市ホームページから。
http://www.city.hokuto.hokkaido.jp/

【北十勝4町広域観光振興連絡協議会編】
北十勝4町広域観光振興連絡協議会のブースでは、5種類のプリンや
亜鉛大豆、オショロコマが紹介されていました。

上士幌町の「なまらクリームプリン」「なまらdeカフェ・オ・レプリン」
「はいチ～ズ！プリン」など、特産の牛乳を使った、パッケージも
かわいい5種類のプリンが人気商品。


とろ～りなめらかです！

音更町では、9月8日から亜鉛大豆を使った「ゆで大豆」と
「きなこで御座います。」が新発売となりました。


タンパク質の生成やDNA、RNAの合成に重要な役割を果たす亜鉛ですが、
現代人の食生活は不足しがち。
栽培の段階から亜鉛を多く含む亜鉛大豆は、より栄養価の高い食品です。

鹿追町からやってきたのは、然別湖のオショロコマ。


それを炭火で丸ごと一匹を塩焼きに！　皮はカリッカリ、
身はふわふわです。


■今回ご紹介した商品は下記で通販／購入が可能です。

【なまらクリームプリン他】
・士幌町物産振興公社
http://www.shihoro-kankou.jp/
TEL：01564－5－3940

【ゆで大豆他】
・山本忠信商店
http://www.yamachu-tokachi.jp/
TEL：0155－31－1168

【オショロコマ】
鹿追やまべ園
http://www.yamabe-en.com/
TEL：0156－67－2014

【ミルクジャム】
十勝しんむら牧場
http://www.milkjam.com/
TEL：01564－2－3923


■十勝地方観光情報
【十勝川温泉】
毎年1月下旬には「白鳥まつり彩凛華」が行われ観光客で賑わう。雪原で繰り広げられる光と音のファンタジーは幻想的。

【然別湖】
北海道で一番高い場所にある天然湖。厳冬を楽しむイベント然別湖コタンには年間約3万人が訪れ、アイスバーや氷上露天風呂など様々なアクティビティと体感できる。

詳しくは、北海道十勝観光連盟ホームページから。
http://www.tokachibare.jp/