天塩はシジミだけじゃない!
2009年7月31日
昨年初めて大通で一堂に会し大好評を博した「新・ご当地グルメ」ですが、
今年は一体どのグルメが登場するのか、心待ちにしている方も多いでしょう。
そして、行ってきました天塩へ。
天塩といえば、シジミ!
でも、天塩はシジミだけじゃないんです!
そうです。天塩の新・ご当地グルメといえば、
「天塩はシジミだけじゃないタコキムチ丼」
写真は、道の駅てしおのタコキムチ丼です。
天塩で水揚げされたミズダコのメンチカツのサクサク感と、
こだわりの特製キムチのヒィーヒィー感、
そしてそれらをうまくからませる卵のトロトロ感、
この絶妙のハーモニーがたまりません。
そして、これは、サイドディッシュでついてくる「たこまんま(ヤナギダコの卵巣)」です。
珍しい一品。
これにシジミのみそ汁がついて、950円。この味とボリュームなら決して高くありません。
お店によってそれぞれこだわりの味付けがされているので、オータムに登場するのは
今日ご紹介したタコキムチ丼がそのまま出るわけではありません。
どんなタコキムチ丼が登場するか?お楽しみです。




















