7～8月のさっぽろ夏まつりのビアガーデンでもファン急上昇のドイツビールが、

4丁目会場北側

「さっぽろPROST！（プロースト）」

に再登場します！

楽しみにしている市民の方もいらっしゃるのでは？？

ちょっと高いと感じるかもしれませんが、これは1度はぜひ飲んでみてほしいビールです。
初めて飲んだ知人もファンとなってビアガーデンに通っておりました≡⊂( ^-^)⊃

ドイツビールにあう食事もありますので、あわせてどうぞ！

「さっぽろPROST！」のフェイスブックページもありますので、
ぜひ「いいね！」を押して、情報をゲットしてくださいね！
https://www.facebook.com/sapporo.prost

9月になりました。

あと2週間ちょっとで「さっぽろオータムフェスト」が始まりますよ！

 

公式サイトで4丁目会場の全貌が明らかになりました！

今年も人気シェフの料理や、ドイツビール・世界のワインを楽しめますよ。
とれたて野菜も販売。総合案内所や、プロモーションブースもあります。

是非チェックしてみてください

http://www.sapporo-autumnfest.jp/area4/

 

★ さっぽろできるだけプロジェクト
農家直送の新鮮野菜を販売します

★ チャレンジオータム
高校生が企画開発した商品を販売します

★ さっぽろシェフズキッチン
札幌を代表する9名のシェフが、1,000円以下の低価格で
道産食材にこだわった料理を提供します
オータムフェスト公式ブログで詳しくご紹介しています！

★ 「さっぽろタパス」のスタンディングバー＆北海道産ナチュラルチーズのマーケット
道産・世界のワインと、人気飲食店が考案するタパス（おつまみ）を提供します

★ さっぽろPROST（プロースト）！
さっぽろ夏まつりでも人気だった、ドイツビールと料理を提供します

★プロモーション
各種PRや花の販売などを行います

どうぞお楽しみに！

本日の4丁目会場は、本当にたくさんのお客様で賑わっております。

19時現在、まだたくさんの方がお食事を楽しまれています。

 

本場ドイツビールと北海道地ビールが味わえる「さっぽろプロースト！」ブースでは、

小麦をふんだんに使用した贅沢ビール「フランツィスカーナー　ヴァイスビア」が大人気。
このビールは、年内はもう札幌には入らないとの噂。明日で飲み納めですよ！

石狩や小樽の地ビールも販売しておりますよ！
テント内はストーブがあり、ぽかぽかですよ。

４丁目会場は

★できるだけプロジェクトによる、農家直送野菜の販売、その野菜を使ったジュース、
お料理の提供、オーガニック珈琲、ヨーグルト販売

★高校生たちが開発した商品の販売ブース「チャレンジオータム」

★イタリアンレストラン「カプリ・カプリ」のシェフが出張し料理を提供する「シェフズキッチン」

★北海道地ビールと本場ドイツビール、しずお農場のサフォーク料理や、
マーカスボスさんプロデュースのドイツビールにあうお料理など
北海道素材のビールに合う料理を楽しめる「さっぽろプロースト！」

★全長10mの対面式スタンディングカウンターにより、
世界各国のワインと札幌のタパスをお楽しみいただける「さっぽろタパス」ブース。
さっぽろタパスプロデュースによる「北海道産ナチュラルチーズのマーケット」もあります。

 

のこり1日。10月3日（日）までです。
10時開場　20時ラストオーダー　20時30分まで

お待ちしております！

 

２０１０年のオータムフェストも明日10月３日（日）までとなりました。

本日は来場されるお客様も多そうです。

４丁目会場、最後のシェフズキッチンの出店は、
イタリアン「カプリ・カプリ」。
注文してからシェフが作りますので、多少のお時間はいただきますが、
本物の味はやっぱり美味しい！

道産海の幸のタリアテッレ、漁師風（500円）

えりも短角牛と秋の恵みの一皿（1,000円）

★カプリ・カプリメニュー
■1000円メニュー
えりも短角牛と秋の恵みの一皿
・えりも短角牛すね肉の赤ワイン煮
・キタアカリのニョッキ・自家製ベーコンとトウモロコシのクリームソース
・秋野菜のカポナータ

■500円メニュー
・秋鮭、ホッケ、大浜みやこカボチャのマリネ
・足寄・石田めん羊牧場の羊のミンチ肉と秋野菜たっぷりのミネストローネ
　自家菜園のバジリコ風味
・道産海の幸のタリアテッレ、漁師風

■300円スイーツ
・カプリカプリ特製　カタラーナとビスコッティ

選りすぐりワインもご用意しています！

2日（土）、３日（日）は、他にも色々出店があります。

余市のファーム稲船さんのジャム。試食しながら、好きな味を選んでください！
9月23日の記事もどうぞ。

笹崎農園さんは、お米と野菜を販売。大量の枝豆は、見るからに新鮮、美味しそう！

西村花園さんには、たくさんの植物たち。

高校生が開発した商品を、高校生たちが販売する「チャレンジオータム」
今回は芦別高校さんがメインで出店です。

商品の詳細は「チャレンジオータム第3弾」の記事をご覧ください。

私はこれを買いました！

お客様がたくさん来場されています。
ちょっと温かい格好をおすすめします。ひざ掛けのレンタルもご利用ください。

本日も、20時ラストオーダー、20時半までです。
たくさんの秋の恵み、北海道の食材を、ワイン、お酒を味わい尽くしてくださいね！

10月2日（土）～3日（日）に開催される、

【チャレンジオータム第３弾】は、

芦別高校さんがメインで登場します！

芦別市は北海道のほぼ中心部に位置し、緑豊かでとっても星がキレイな町なんです。

 

その芦別市・・・

小さな町ですが、自慢できる特産物がたくさんあります。

【ガタタン生ラーメン】　1,500円 

かつて炭鉱で活気づいた芦別市の伝統的なスープ料理です。「10種類以上の具が入った、とろみがついた塩味の中華風スープ」で、中国北東部の家庭料理が由来といわれています。戦後、満州から帰ってきた人が、中華料理店を開店しメニューに載せたのが始まりで、中国での漢字「含多湯」を日本語に読み替えたといわれています。

 

 【タングロン】　50円　※200本限定

 

「りんご果汁」と「昆布エキス」と「天然酵素」を親和培養した自然の保健飲料です。胃や腸の活性化をはかり、お腹の調子を良くしてくれます！妊産婦の方に、離乳食に、乳幼児に、小中学生に、ＯＬに、ママさんに、お年寄りに最適の自然そのものの保健飲料として広く飲まれているんです！

 

【きびっこくらぶ】

 

北海道を代表する農産物、トウモロコシをレトルト加工した「ママコーン」。真空パックされているため保存期間も長く、とても便利です。

 

この他にも・・・

おまんじゅうなども販売予定です。

 

 

 

チャレンジオータムもあと残すは２日間！

明後日からの２日間お待ちしてます！