本日の4丁目会場は、本当にたくさんのお客様で賑わっております。

19時現在、まだたくさんの方がお食事を楽しまれています。

本場ドイツビールと北海道地ビールが味わえる「さっぽろプロースト！」ブースでは、

小麦をふんだんに使用した贅沢ビール「フランツィスカーナー　ヴァイスビア」が大人気。
このビールは、年内はもう札幌には入らないとの噂。明日で飲み納めですよ！

石狩や小樽の地ビールも販売しておりますよ！
テント内はストーブがあり、ぽかぽかですよ。

４丁目会場は

★できるだけプロジェクトによる、農家直送野菜の販売、その野菜を使ったジュース、
お料理の提供、オーガニック珈琲、ヨーグルト販売

★高校生たちが開発した商品の販売ブース「チャレンジオータム」

★イタリアンレストラン「カプリ・カプリ」のシェフが出張し料理を提供する「シェフズキッチン」

★北海道地ビールと本場ドイツビール、しずお農場のサフォーク料理や、
マーカスボスさんプロデュースのドイツビールにあうお料理など
北海道素材のビールに合う料理を楽しめる「さっぽろプロースト！」

★全長10mの対面式スタンディングカウンターにより、
世界各国のワインと札幌のタパスをお楽しみいただける「さっぽろタパス」ブース。
さっぽろタパスプロデュースによる「北海道産ナチュラルチーズのマーケット」もあります。

のこり1日。10月3日（日）までです。
10時開場　20時ラストオーダー　20時30分まで

お待ちしております！

２０１０年のオータムフェストも明日10月３日（日）までとなりました。

本日は来場されるお客様も多そうです。

４丁目会場、最後のシェフズキッチンの出店は、
イタリアン「カプリ・カプリ」。
注文してからシェフが作りますので、多少のお時間はいただきますが、
本物の味はやっぱり美味しい！

道産海の幸のタリアテッレ、漁師風（500円）

えりも短角牛と秋の恵みの一皿（1,000円）

★カプリ・カプリメニュー
■1000円メニュー
えりも短角牛と秋の恵みの一皿
・えりも短角牛すね肉の赤ワイン煮
・キタアカリのニョッキ・自家製ベーコンとトウモロコシのクリームソース
・秋野菜のカポナータ

■500円メニュー
・秋鮭、ホッケ、大浜みやこカボチャのマリネ
・足寄・石田めん羊牧場の羊のミンチ肉と秋野菜たっぷりのミネストローネ
　自家菜園のバジリコ風味
・道産海の幸のタリアテッレ、漁師風

■300円スイーツ
・カプリカプリ特製　カタラーナとビスコッティ

選りすぐりワインもご用意しています！

2日（土）、３日（日）は、他にも色々出店があります。

余市のファーム稲船さんのジャム。試食しながら、好きな味を選んでください！
9月23日の記事もどうぞ。

笹崎農園さんは、お米と野菜を販売。大量の枝豆は、見るからに新鮮、美味しそう！

西村花園さんには、たくさんの植物たち。

高校生が開発した商品を、高校生たちが販売する「チャレンジオータム」
今回は芦別高校さんがメインで出店です。

商品の詳細は「チャレンジオータム第3弾」の記事をご覧ください。

私はこれを買いました！

お客様がたくさん来場されています。
ちょっと温かい格好をおすすめします。ひざ掛けのレンタルもご利用ください。

本日も、20時ラストオーダー、20時半までです。
たくさんの秋の恵み、北海道の食材を、ワイン、お酒を味わい尽くしてくださいね！