こんにちわ！できるだけプロジェクトの「クマコ」です。

泥遊びしすぎて、ちょっと顔が黒くなっちゃいました。えへへ。

 

４丁目ブログに、クマコが紹介する会場のいろんなスタッフの写真をのせてもらいました！
さっぽろオータムフェストも残り３日。みんながんばろう！
http://www.sapporo-autumnfest.jp/blog4/2011/09/000540.html

 

ここでは、できるだけプロジェクトのメニューを紹介

☆できるだけクレープ☆
美味しい！と人気商品のひとつ。日替わりメニューをチェックしてね。
今日９月３０日の日替わりは、「白花豆」だったよ！
明日・あさっても変わるって（こっそり）

 

　

札幌近郊農家直送の野菜も販売してます。
ちょっとお手伝い♪
おもちゃかぼちゃのお友達もいまぁす。

 

朝もぎのとうきびが人気で、売り切れちゃうことも。

 

 
ねぇねぇ、食べていい？いい？

できるだけプロジェクトのケークサレと、ずっしり重い
ジャガイモ・にんじんが入った「じゃがじんパイ」、
大浜都かぼちゃがはいった「かぼちゃパイ」。スコーンもあるよ！

 

オータムフェスト期間中、友達のアックマが応援に来てくれたよ！
さすがの人気。クマコの入る隙はなかった...

 

その人気にあやかって、エプロン姿になってお店を手伝ってもらったよ！
似合ってるよ、アックマ！
がんばれ、アックマ！

 

 

☆できるだけプロジェクトのメニューの一部を紹介☆

（左上）
イタリアンレストラン「ダイニング イル・ネージュ」さんのチーズフォンデュソースと
できプロオリジナルのフォカッチャと気まぐれ野菜

（右上）野菜の串揚げ

（右横）ケークサレと紅茶のスコーン

（左下）薬膳カリィスープ
さらっとしていて、ごくごくっと飲めちゃう。

（右下）海鮮クラムチャウダー
東寿司プロデュースだけあって、鮭のダシが聞いていて、ちょっと和風。
白菜、とうきび、にんじん、たまねぎなどの野菜もたくさん。
カレーもクラムチャウダーも体がぽかぽか！

 

 

 

あれ・・？！　アッ・・クマ？？

 

余裕の態度でサボってる。

 

うわゎゎ・・・
どうやら、アックマのブログをみると、クマコの知らないところで
暴走していたみたい・・・Σ（´Д｀）ｽﾞｶﾞｰﾝ

できるだけプロジェクトでは、温かいコーヒーや、
持ち帰ることができるスコーン、パイなどもあるので、
小腹がすいたらおやつにどうぞ☆

 

その前にクマコはお洗濯してもらいます。
畑のお仕事って大変だわぁ

 

３連休ですが、毎日新鮮野菜を
札幌近郊の農家さんから集めております！

 

野菜のほかに、サツラクの飲むヨーグルトもあります。

サツラクの北海道産原料１００％の濃厚なヨーグルト風味の
新食品素材「ピュアブラン」を使ったソフトクリームもあっさりしています。

 

 

 

おもちゃかぼちゃは、食用ではありませんが、
インテリア雑貨として飾るとかわいいですよ♪

こんな使い方もできますが・・・

 

 

日によって使うジャガイモが違う「できるだけチップス」は自然そのものの味。
かぼちゃポタージュにもついてきますよ。

 

スムーチコーヒーの温かいコーヒーも人気。
フレーバーコーヒーやクッキーもあります。

 

 

北海道ミルクジャムクッキー、かわいいでしょ？

ほかに、クレープ、フレッシュジュース、ソフトクリーム、じゃがいも・かぼちゃのパイ、
プリン、農家さんのお芋を使ったフライドポテト、串揚げなどもあります。

 

お待ちしてます！

オータムフェスト７日目。

寒さに負けず、大通公園４丁目で

毎日新鮮野菜や果物、それを使ったお料理を提供中！

 

リトルジュースバーがプロデュースするフレッシュジュースは

今日２２日（木）・２３日（金）は稲橋農園さんの「黄金桃」！！！

その場で作ってもらえますよ。

 

 

甘ったるくなく、すっきり。のどにひっかかる感じもなく、男性にも人気。

 

他にも胃腸疲れ・野菜不足の方に、小松菜・にんじん・ハニートマトのジュースもあります。

小松菜ジュースは、青っぽさがなく、美味しくてお気に入りです。

 

 

他にも、温かいお料理や、コーヒー、スイーツも用意しています。

お待ちしております！

 

 

 

｢さっぽろできるだけプロジェクト｣。
何が｢できるだけ｣なのかよく聞かれます。たしかによく分からない名前ですよね。
今まで公式ブログで、｢できプロ｣情報をお届けしてきましたが、
改めて、｢できプロ｣ってなに？というところからご説明しましょう。
｢できプロ｣は平成２０年4月に札幌、石狩、江別の農業者を中心に組織された団体です。

我々の｢できるだけ｣には様々な意味が込められています。

「できるだけ近くのうまいものを食べよう！」

「できるだけうまくつくられたものを食べよう！」

「できるだけ畑をよく見よう！」

これだけ読んでもよくわかりませんが、農畜産物を生産する農業者、それを消費する企業、個人を含めてそれぞれの立場で｢できるだけ｣がんばるということ。そして自然環境に対してのやってはいけないことをやらないようにする「できるだけ」などの意味が込められています。この「できプロ」三原則のそれぞれの内容はまたの機会に説明させていただきますね。
 
 
今後も｢できるだけ｣にこめられる意味は進化していきますし、これらを具現化していくため様々な取り組みを検討、試行錯誤しながら活動を行っていきたいと思います。