｢さっぽろできるだけプロジェクト｣。
何が｢できるだけ｣なのかよく聞かれます。たしかによく分からない名前ですよね。
今まで公式ブログで、｢できプロ｣情報をお届けしてきましたが、
改めて、｢できプロ｣ってなに？というところからご説明しましょう。
｢できプロ｣は平成２０年4月に札幌、石狩、江別の農業者を中心に組織された団体です。

我々の｢できるだけ｣には様々な意味が込められています。

「できるだけ近くのうまいものを食べよう！」

「できるだけうまくつくられたものを食べよう！」

「できるだけ畑をよく見よう！」

これだけ読んでもよくわかりませんが、農畜産物を生産する農業者、それを消費する企業、個人を含めてそれぞれの立場で｢できるだけ｣がんばるということ。そして自然環境に対してのやってはいけないことをやらないようにする「できるだけ」などの意味が込められています。この「できプロ」三原則のそれぞれの内容はまたの機会に説明させていただきますね。
 
 
今後も｢できるだけ｣にこめられる意味は進化していきますし、これらを具現化していくため様々な取り組みを検討、試行錯誤しながら活動を行っていきたいと思います。