タパス×できプロ

2010年7月19日

「できプロ」は現在、オータム通信でも紹介のありました「さっぽろオータムフェスト2010PRブース~夏祭り編~」に出展中です!!

ライラックまつりに続く「オータムPR」第2弾は、昨年6丁目会場に出展していた「さっぽろタパス」さんとの共同運営!!

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オータムPRブース限定「さっぽろタパス」メニューも、できるだけ「できプロ」会員の生産した野菜を使ってもらっています!

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現在は、「パニーニ」・「ラタトィウ」で、松森農園(札幌市)のズッキーニ・サニーレタス、中村農園(江別市)のトマト。はなむら花園(北広島市)のローズマリーなどを使ってもらっています。

メニュー考案の際にも、タパススタッフの皆さんから「時期が時期なのでとれた野菜から徐々にできプロ野菜に切り替えていきましょう」と、こだわりの中にも一緒に近郊農業者を応援してながら「オータムPR」に繋がるメニューを考えていただきました。

「じゃがじんパイ」や「じゃがじんスティック」などおなじみの「できプロ」メニューや、笹崎農園(江別市)の自家製きなこを使った「きなこラテ」も販売中です。

もちろん近郊農業者生産の野菜も販売しております。

入荷の情報など随時ご紹介させていただきますが、まずは皆さん大通公園3丁目「オータムフェストPRブース」まで足を運んでみてください!!

PRブース~夏祭り編は8月15日まで!!お待ちしております!

 

 

 


きなこラテ

2010年6月27日

円山動物園での出展で初登場した「きなこラテ」!!

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次の出番にむけて、準備、改良中です。

「できプロ」できな粉といえば、笹崎農園(江別市)さんちの自家製きな粉。現在使用しているきな粉は昨年加工されたもの。

現在の大豆の畑の様子です。

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今年も風味いっっぱいの「きな粉」が楽しみですね。

笹崎農園といえば、「おぼろづき」!水田の様子もご紹介。

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オータムフェストでの道内最速!?の新米おぼろづきの販売が楽しみです。

 


可愛い子たちが

2010年6月17日

だんだんと夏が近づいてきました!

昨年の6月は、北海道なのにたっぷりと長雨に泣かされて‥。今年も長期予報ではあまり良い情報がありませんが‥。だからこそ、美味しい野菜をつくろうとがんばる皆さんを応援してください(野菜だけではないですね)。

春からお伝えしている「みやこさん」は現在

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 きれいな花をさかせています。

 

ちょっとオータムっぽい風景をみつけちゃいました。

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早くに植えたコスモスがさいています。

秋のようですが、後ろに見えるスイカのアップがこれです。

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きれいな花と可愛い子たちが、育ちはじめています。

ズッキーニ

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ミニトマト

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と、美味しく生長の様子がうかがえます。

さて、オータムフェスト本番前に皆さまが、この子たちにお会いできる機会(美味しくいただける時期ですよ)を「できプロ」スタッフが只今検討しております。こうご期待!!


円山動物園

2010年6月 2日

今週末の6月5日(土)と6日(日)。「さっぽろできるだけプロジェクト」は、円山動物園での出展を行います!!

「ライラックまつり」で大好評だったアスパラガスをはじめ、越冬ジャガイモやお米などの近郊野菜(この時期種類、量が限られてしまいますが)の販売の他、「雪まつり」で販売したあの「できるだけじゃがじんパイ」「できるだけじゃがじんスティック」が復活!!

「できプロ」といえば「スムーチコーヒー」。こちらは新登場の笹崎農園産大豆を使った「きな粉ラテ」も販売予定!

今週末はお天気も良さそうなので、動物園を楽しんで「できプロ」野菜も楽しんでください。


ライラックまつりに出展中!!

2010年5月20日

開催2日を終了いたしました「さっぽろライラックまつり」。大通公園6丁目会場「オータムフェストPRブース」に出展中の我が「さっぽろできるだけプロジェクト」。

もちろん出展内容は、札幌近郊の農産物。

  raira.JPG時期が時期だけに正直種類は限られます。昨年大好評の「アスパラガス」は、4月の低温で生育が遅れているため、モエレファームの小山さん(札幌市)、前田農園さん(石狩市)には、かなり無理いってわけてもらっています。

今年は、右近農園さん(石狩市)から、とってもりっぱな「ほうれん草」・「ラディッシュ」・「ニラ」が新登場!!

おなじみの笹崎農園さん(江別市)の「おぼろづき」・「はくちょうもち」・「きな粉」・お豆が「大豆」・「花豆」・「トラ豆」・「金時豆」。

ファーム稲船さん(余市町)のジャム(サクランボミックス・リンゴ・ミックスふしぎ)。

後藤農園さん(石狩市)からは、越冬で甘みが増した「ジャガイモ(男爵)・(とうや)・(きたあかり)」「ニンジン」などを販売しております。

種類によっては、あるだけの販売です。この時期ならでこその「できプロ」農産物をぜひ食べてみてください。

もうひとつの「ライラックまつり」ならではの目玉!農家直送野菜苗の販売。

rairaso.JPG今年も松森農園さん(札幌市)に、このイベントのために準備していただきました。

家庭菜園ではおなじみの「トマト」「ピーマン」「ナス」「シシトウ」などの他、栽培はちょっと難しいですが、手稲山口ならではの「スイカ」の苗も販売しております。

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期間中随時追加をいたしますが、松森農園さんの気分次第(?)によって種類が変わります。

 

オータムフェスト2010は、まだまだ企画検討中ですが、ほんの少しですが新情報も‥‥!!! 野菜と苗を売りながら、「できプロ」と「さっぽろタパス」のスタッフが、オータムフェストの魅力を皆さまにおとどけいたします。

昨年の模様もDVDで放映中!!

ライラックまつりは、23日までとなっております。

ぜひ、6丁目会場「オータムフェストPRブース」にきてください。


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