札幌市手稲山口の「松森農園」さん。

先週おじゃました際は、キュウリ苗の接ぎ木作業中でした。

接ぎ木は、病気などに弱いけど高品質な品種を、病気などに強い台木に接ぎ木をする事で、病気に強くて高品質な野菜苗を作る事ができます。

松森農園さんで行われているキュウリの接ぎ木は、割接ぎと呼ぶ方法で行っています。台木の方の芯を取り、割れ目を入れ、茎を楔状に切った穂木（キュウリ）を割れ目に差し込みます。

一般には、ついだ部分に洗濯ばさみのような道具を活着までの補助に使いますが、この地区の農家さんはこの道具を使いません。上手に切り込みを入れ差し込んでいくそうです。

この技術もできる方がだんだんと少なくなってきているようですが‥‥。

スイカ、カボチャなどもこの方法で接ぎ木がされています。

できあがった野菜も楽しみですが、昨年の「ライラックまつり」オータムフェストＰＲブースでは、松森農園さんの「野菜苗」販売が大好評!!

今年の「ライラックまつり」オータムフェストＰＲブースは、オータム実行委員会と現在検討中です。

昨年同様、甘みがたっぷりのった｢越冬ジャガイモ」、とれてた「アスパラ」と「野菜苗」などを皆さまに提供できると良いなと考えております。

詳細は、また後日ご報告いたします。お楽しみに!!

どうも皆さまはじめまして。メークインコと申します。

私、本日「さっぽろできるだけプロジェクト」が、アクセスサッポロで開催されている「住宅リフォームフェア」に出店してると聞いて飛んできました。

今回の「できプロ」さんは、大畑さんちのタマネギ。後藤さんちのキタアカリ、男爵、とうや、ダイコン。高松さんちのもち米。笹崎さんちのおぼろづき、ななつぼし、自家製きな粉のほか、昨年収穫されたものを加熱し、真空にして冷凍保存したトウモロコシ(めぐみゴールド）も販売されていました。

ご本人出店の前田さんは、ニンジン、ナガイモ、ゴボウ、豆、キタアカリを販売。中でもナガイモは大人気で今日で売り切れちゃいました!!

｢

｢住宅リフォームフェア」は明日２８日の午後５時まで。

私も会場にいるので皆さん遊びにきてくださいね。

昨年のオータムフェスト注目の札幌名産かぼちゃ「大浜のみやこ」さん。

今年も手稲山口の松森農園で栽培が開始されました。

写真はかぼちゃの台木。これから接ぎ木され丈夫なみやこ苗になります。

オータムフェスト２０１０に向けて新たな「みやこ三銃士」を考えていきたいと思います。

今年も楽しみにしてくださいね。

今週末の２７日(土)、２８日(日)にアクセスサッポロで開催される「住宅リフォームフェア」に「さっぽろできるだけプロジェクト」が出店いたします。

前田農園、後藤農園のジャガイモ・ニンジン・ダイコンや笹崎農園産おぼろづきや自家製きなこやもち米、ファーム稲船のジャムなどを販売いたします。

前田農園さんはご自身での出店になります。

飲食ブースでは、できプロ生産野菜を使ったカレーなども販売してくれます。

イベント会場は入場無料となっておりますので、皆さまのお越しをお待ちしております!!

昨年は、PRブースから本番オータムフェストまで大変お世話になった札幌市手稲区の「松森農園」さん。コラボ企画の「はたけのようちえん」も松森農園が会場でした。

現在の畑は、

まだまだ冬景色です。これ札幌市内なんですよ。

そんな中、もうすでに今年の収穫に向けての準備が始まっています。

育種、育苗のためのビニールハウスづくりです。

写真は、昨年残された骨組みのまわりを除雪しているところです。

これから、補強骨組み、扉などの取り付け、ビニールを貼り、電熱線の取り付けなどの作業がまっています。まだ2月なのにって思っちゃいますけど、農家のみなさんにとっては、もう2月。

昨年は天候に泣かされた年でした。今年は良い年になりますように。