4丁目会場、南側で
できるだけプロジェクトがんばっております！

できるだけ地元の農産物を食べてもらいたい！と

札幌近郊農家から新鮮野菜などを販売しています。

新米もありますよ～！

 

 

 

これなんだと思いますか？？

正解はかぼちゃ！！「白くりかぼちゃ」です。

 

食事メニューも用意しています。できプロ野菜ブースで販売している野菜を使っていますよ。

（写真上）イタリアンレストラン「ダイニング イル・ネージュ」さんのチーズフォンデュソースと
できプロオリジナルのフォカッチャと気分次第の野菜たち

（写真下）東寿司プロデュースのミルクなべ。できプロの野菜がたくさん入っています。
鮭のダシが出て、アツアツ濃厚ですよ！

まるごとかぼちゃを使った、かぼちゃのポタージュ

スコーンやケークサレ、クレープ、ソフトクリーム、
リトルジュースバープロデュースの野菜とフルーツのフレッシュジュース、
オーガニックコーヒー等もあります。

営業時間は１０時～２０時３０分（ラストオーダー２０時）
野菜の販売は１０時～１７時まで

みなさま、おまちしております！

 

8月21日より大通公園3丁目で実施しております「さっぽろオータムフェスト2011」ＰＲブース。

｢できプロ」野菜販売と野菜を使ったメニューを販売しながら今年のオータムフェストをＰＲしております。

できプロメニューは定番の｢ケーク･サレ」と｢スコーン｣!!

スムーチコーヒーと一緒に大通公園でコーヒーブレイクはいかがでしょう？

ケーキハウスアルディさんプロデュースのかぼちゃパイは新登場のチーズ入りも販売中!!

続いての新メニューは、札幌の松森農園さんのミニトマトを使った｢トマトジュレジュース」☆

 

そして、昨日からできたてホヤホヤ「さっぽろオータムフェスト2011」公式ガイドブックの配布も3丁目ＰＲブースで行っております。

しばらく天気が良くない日が続くという予報ですが、みなさまのお越しをおまちしております。

 

色々なご縁にも恵まれ我々｢さっぽろできるだけプロジェクト」は、様々な場所で出展の機会をいただけるようになってきました。

｢さっぽろオータムフェスト」ＰＲブースといえば、「できプロ」の農産物などの販売をからめた展開が多いのですが、今回は「できプロ」の出展を前提にお声をかけていただいたうれしい会場です。

 

その会場は、

「2011北海道マラソン」の競技者受付会場でした。

昨年も出展させていただいた会場ですが、札幌近郊の野菜は道内外からの参加者の皆さまに今年も好評をいただきました。

ちょうど今頃みなさんがゴールを目指し札幌市内を走っているころですね。

「できプロ」の野菜が栄養補給になっているとうれしいです。

もちろん、9月16日からのオータムフェストもいっぱいＰＲしてきました。

 

そして、もうひとつの「ＰＲブース」。恒例のオータムフェスト本番前の大通公園3丁目｢オータムＰＲブース｣もこっそりと開催しておりました。

こちらも札幌近郊の野菜とその野菜を使った飲食メニューの定番＆新メニューで実施中です!!

先週できあがったばかりのオータム2011ポスターを目印にしてください。

詳しくは、またご報告させていただきます。

 

みなさんこんにちは！「くまクマコ」です。

昨年からの「できプロ」ブースではすっかりおなじみとなった「スコーン」と「ケーク・サレ」。

できプロの秘密のパテシエがつくっています。

札幌近郊の野菜をおいしく食べていただこうと日夜試作品の開発などもおこなっているんですね。

なかなか姿を現さないパテシエはいったいどんな方なのか???

 

今週末の8月２０日(土)と21日(日)に開始される「サツラク工場感謝祭2011inミルクの郷」にて実施される「サツラク牛乳たっぷりのミルクパンとミルクジャム教室」の先生が実は!!できプロパテシエとの情報が!!

牛乳パックでつくる可愛い食パンと牛のパン。

発酵時間を待つ間にミルクジャム教室。楽しそうですね～。

まだ、募集を受け付けているようですので、興味のある方は問い合わせしてみてくださ～い。

 

 ■お問い合わせ■

(株)パストランド　℡011-785-0201

さて本日7月29日(金)より(ん!?すでに日付が変わってる‥）アクセスサッポロにて開催されております「環境広場さっぽろ2011」に「さっぽろできるだけプロジェクト」が出展しております！

昨年の今頃はすでに「オータムフェストPRブース」が実施されており、大通公園3丁目でロングな出展中でしたが、今年のPRブースはもう少しオータム本番に近い時期で開催予定とななります。

これまた色々なご縁で今回の「環境広場」の出展となったのですが、今年の「できプロ」は色々なことに挑戦できそう！な気がします。

「できプロ」は屋外ブースでの出展です。

今日みたいに日差しが強い日は、野菜の置き方が難しいです。時間によってチョコチョコ配置換えしながら販売しているのですが‥。

せっかくですので氷につけた「冷やしミニトマトの販売！」も一瞬にして「ぬるい水につかったミニトマトの展示」になったりと。何より人間が一番へばちゃう天気です。

 

調理品は、すっかりおなじみの「ケーク・サレ」と「スコーン」。「ケーク・サレ」は夏バージョンで、ズッキーニ・かぼちゃ・ラタトゥイユの3種類!!

もちろん「スムーチ・コーヒー」も販売中です(今日はホットは1杯もでませんでした）。

 

そういえば、できプロブースの後ろになにやらハデハでな車が、

春からの秘密計画の一部をお披露目です。

この車がこの先どうなるかは、スタッフもまだよくわかりません。

 

さて、「環境広場さっぽろ2011」は、日曜日の7月３１日まで！楽しいステージやためになるセミナー、出展ブースが盛りだくさんです。

環境についてちょっと考えたあとは、美味しい地元の野菜を堪能してみる。というのはいかがでしょう。