昨日行われた「北海道マラソン」。前日は、道内外などから参加する選手の皆さんの受付が札幌パークホテルで行われていました。

会場には受付場所の他、協賛企業などのＰＲブースなどがあり、その中には札幌市のブースとして「さっぽろオータムフェスト2010」のＰＲブースがありました!!

ブースでは我々「さっぽろできるだけプロジェクト」が札幌近郊農産物を販売しながらオータムをＰＲ。

道外の方にもたっぷりオータムの魅力を宣伝しておきました!!

今回のＰＲブースでは、笹崎農園のピュアホワイトとサツラク農協のノンホモ牛乳が大人気。

オータムフェスト本番まで1ヶ月をきり4～8丁目会場の新情報もどんどんブログにアップされてきています。

特に新ネタの多い4丁目会場の中での「できプロ」出展となりますので、他の皆さんに負けないよう「札幌近郊農産物」の魅力アップしながら「おいしい秋」をオータムフェストで皆さんにお届けできるよう検討しております!

大通公園3丁目のＰＲブースも9月12日まで実施中です。お待ちしております！

オータムフェストＰＲブースの新メニューの「できるだけケーク・サレ」

巷ではやりの｢ケーク･サレ」(塩ケーキ）に札幌近郊野菜を使いました。

現在のラインナップは、

【トマト味】前田農園のトマト・ニンジン、松森農園のパプリカ･ズッキーニ･ナス、高松農園のニンニク

【カレー味】前田農園のニンジン、松崎農園のインカのめざめ、中村農園の玉ねぎ、笹崎農園のナス

【野菜ＭＩＸ】前田農園のトマト・ニンジン、松森農園のパプリカ･ズッキーニ･ナス

【じゃがいも】松崎農園のインカのめざめ、笹崎農園のトウキビ

【かぼちゃ】松森農園の大浜みやこかぼちゃ、中村農園の玉ねぎ

の5種類!!　時期によっても種類が変わります!!!!

ちょっと大通公園でのコーヒーブレイクのお供に「できるだけケーク・サレ」はいかがですか？

オータム2010ＰＲブース通称後半戦も開催から今日で５日目。「さっぽろできるだけプロジェクト」は、オータムフェスト本番同様、会場でしか味わえない札幌近郊の野菜を使ったメニューを販売しております。

前回、新メニューのご紹介をさせていただきましたが、その中でも特に野菜をダイレクトに味わっていただけるのが「できプロ野菜がおいしい薬膳カリィスープ」です。

具材もその時のとれた野菜とスタッフの気分次第で変わっていきますが、このスープがなんとも野菜とマッチすること。「苦手な野菜がおいしくたべられました。」との感想もいただきました!!

ここ数日の具材はこんな感じです。

札幌、石狩、江別のできプロ参加農業者皆さまの様々な野菜を使ってます!!これからどんな野菜に変化するかはホントに気分次第です。

クセになっちゃう「できプロ野菜がおいいしい薬膳カリィスープ」。

一度食べてみてください！

できプロブースでは、おなじみのスムーチコーヒー。

もちろん、現在進行中のオータムフェストＰＲブースでも｢できプロ」野菜と一緒に出展中です！

(笹崎農園産きな粉を使った「きな粉ラテ」もありますよ！)

そのスムーチコーヒーを札幌で扱っている店舗のひとつの「ＳＣＨＯＯＬ　ＢＵＳ」さん(札幌市中央区北3条東10丁目)で、なんと「できプロ」野菜を販売してもらえることになりました!!

まだ試験的に販売中で、今後どんなかたちで展開していくかは店主のオキさんと検討中です。

「カフェ×雑貨×できプロ野菜」

どんなお店になるでしょうか？ご期待ください!!

さっぽろオータムフェスト2010ＰＲブース｢夏まつり編」を無事8月15日に終了した「さっぽろできるだけプロジェクト」ですが、今年も8月21日からオータムフェスト直前の9月12日まで、またまた大通公園3丁目にて、さっぽろオータムフェスト2010ＰＲブース(通称：後半戦)にて出展いたします！

もちろん、札幌近郊農産物の販売はもちろんその農産物を活用した調理品の販売も行っております。

今回のメニューは、

「できるだけケーク・サレ」!!

ミニトマトやズッキーニ、ナス、カボチャなどの野菜を使ったケーク･サレ(塩ケーキ）で、生地もプレーンの他、トマト風味やカレー風味など、その時採れた野菜によって期間中種類が変わります。

そして、またまた新作!!

「できプロ野菜がおいしい薬膳カリィスープ｣!!

スパイスと漢方薬だけで仕上げた｢できプロ秘伝」のスープで、野菜をおいしくいただけます。こちらの具材も期間中に採れた野菜を使って気分次第(!?）で変わります。

さらに新作!!

「できるだけガーリックトースト」!!

江別の笹崎農園の全粒粉を入れたフランスパン風に焼き上げたパンに、同じく江別の高松農園のニンニクとサツラクバターを使ってます。

ほんでもって、できプロブースといえば、東区の｢ケーキハウスアルディ｣さん。

恒例のパイシリーズは、札幌手稲山口のみやこカボチャの「できるだけかぼちゃパイ」!!　前回の雪まつりＰＲブースから登場の「じゃがじんスティック」が「できるだけかぼじんスティック」になりました!

こんなに新作だしちゃってオータムフェスト本番はどうしましょ!?

まずはぜひ、皆さん食べにきてください!!