続いてのさっぽろ雪まつり「つどーむホットCAFE」コーナー情報です。

またまた今回初登場!!　「できるだけからあげ」(略してできから）!!

北海道産の鶏肉を、と～ってもたくさんの大畑農園(札幌市)のタマネギにつけ込み、笹崎農園(江別市）のハルユタカ全粒粉と後藤農園(石狩市）のデンプン粉をブレンドした特性唐揚げ粉で揚げちゃいます。

口に入れた瞬間にタマネギ風味が口に広がる唐揚げです。

ちょっとお口が気になる方は、毎度おなじみ札幌近郊酪農家１１件によるサツラク「ノンホモ牛乳」はいかがでしょう？

さっぽろ雪まつりつどーむ会場「つどーむホットCAFE」コーナーの「できプロ」情報!!

今回は、できるだけスイーツ「ケーキハウスアルディ」さんから

オータム「パンプキンパイ」に引き続き「できるだけじゃがじんパイ」!!

後藤農園（石狩市）のジャガイモと前田農園（石狩市）のニンジンをクリームソース仕立てにしてパイ生地で焼き上げます。そのままでも美味しいですが、もうひとつチーズ入りもご用意いたします。

そしてもうひとつの"じゃがじん"

「できるだけじゃがじんスティック」!!

同じく生地にジャガイモとニンジンを練り込んで、野菜嫌いのお子様でも食べやいように工夫されています。

この他にもアルディさんからは数品予定されています。

詳しくはまた次回に。

さっぽろ雪まつりつどーむ会場　オータムフェストプロデュース「つどーむホットCAFE」コーナー!!

我々「できプロ」は毎度のことながらドタバタ準備中です。

今回は「できるだけスイーツ」をちょこっとご紹介します。オータム参加の「ケーキショップアルディ」さんもうれしいメニューを考案してもらっています（こちらは後ほど）。そして今回初登場の「菓子工房セレス」さん。「自然の素材を生かし、皆様の心が暖かくなるようなお菓子を作り続けていきたい。」と白石区川下に店舗を持つ洋菓子店さんです。

そのセレスさん。今回札幌近郊野菜を使った洋菓子というお願いに使っていただける野菜が「ニンジン・ゴボウ・黒豆」。それぞれを使って3種のケーキを考案していただきました。さてどんなかたちで登場するのでしょうか？これまた次回のお楽しみ!!