ファーム稲船

2009年10月 1日

今年のオータムフェスト生産者直売ブースの最多出場！余市の「ファーム稲船」さん。

完熟した果物をおいしい状態で食べていただくように努力する。をモットーにされています。 

 

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「ファーム稲船」さんがつくるジャムは北海道のグラニュー糖だけを加えて煮込んでいます。果物が本来持つ味・香り・色を生かすために、ペクチン・クエン酸・レモン・香料・着色料等は一切使用しておりません。

 

夫婦お二人で栽培・管理・収穫・加工を行っていますので、製造量は多くありませんが、種類は豊富です。

めずらしい「ブラックベリー」や数種の果物をミックスした「ふしぎ」などその場で全種類試食もできます。

 

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今年は、「できるだけクレープ」でもジャムを味わうことができます。

 

ファーム稲船さんの出展予定は、２日(金)、４日(日)の予定です(収穫・加工の状況によっては変更になる場合もあります)。

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